間八魚
杜氏鰤（Serioladumerili）又名高體鰤，英文：Greateramberjack，說杜氏鰤可能很多朋友沒有聽過，但說起它的俗名章紅魚，可能大家會有些印., 原來，平政、間八與鰤魚同屬於鱸目- 鯵科- 鰤屬下的鰤魚家族（還有一個成員鰭長間八，由於很少見就不贅述了。），雖然外貌略有不同，但其共同特徵 ...,朋友請我們帶看買魚，我們到南方澳買到了竹筴魚、針梭、甘仔魚、赤鯮，還一起買一條6公斤的「紅甘」。紅甘做生魚片、輪切清蒸、魚頭煮湯，我們高高興興吃了好幾餐。 , 在日本，排名前三位的高级寿司店食材为：鰤鱼、平政、间八。没错，确实没有金枪鱼。因为，传统概念里，肥腻的金枪鱼腩口味过于浓郁，因此不够高雅 ..., 日本料理的生魚片或握壽司常常會出這幾道--青甘、紅甘、白甘... 這時候心裡的迷之 ... 臺灣比較知名的--紅甘. 稱法：紅甘、間八、kanpati、カンパチ., 鰤魚、平政、間八這三種魚被譽為最高級壽司食材中的前三名重量級食材。但是令人難以想像的是，這三種魚的名字其實都是發生在一條魚身上，並且 ..., 鰤魚、平政、間八這三種魚被譽為最高級壽司食材中的前三名重量級食材。但是令人難以想象的是，這三種魚的名字其實都是發生在一條魚身上，並且 ..., 由於鰤魚肉質甜美、脂膏豐腴，是日本料理中的頂級食材，尤其以「冰見寒 ... 在這當中，「鰤」、「平政」和「間八」又被認為是頂級壽司食材的前三名」，有 ..., 在日本，" 鰤魚"、" 平政魚"、" 間八" 被認為是最高級壽司食材中的前三名（之所以金槍魚魚腩沒有入選，是因為在傳統概念里，魚腩的口味過於濃重而 ...
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不可不知的日本海鮮料理刺身聖品：間八- GOOREAD
杜氏鰤（Serioladumerili）又名高體鰤，英文：Greateramberjack，說杜氏鰤可能很多朋友沒有聽過，但說起它的俗名章紅魚，可能大家會有些印. https://www.gooread.com 出人頭地方為」鰤「的寒鰤魚：日本冬季必吃的旬之美味！ - 每日頭條
原來，平政、間八與鰤魚同屬於鱸目- 鯵科- 鰤屬下的鰤魚家族（還有一個成員鰭長間八，由於很少見就不贅述了。），雖然外貌略有不同，但其共同特徵 ... https://kknews.cc 宜蘭海鮮-- 鰺科鰤屬御三家，寒鰤平政與間八 - 宜蘭民宿漂鳥集
朋友請我們帶看買魚，我們到南方澳買到了竹筴魚、針梭、甘仔魚、赤鯮，還一起買一條6公斤的「紅甘」。紅甘做生魚片、輪切清蒸、魚頭煮湯，我們高高興興吃了好幾餐。 http://straybirdshouse.blogspo 寒鰤| 冬季必吃的旬之美味- 知乎
在日本，排名前三位的高级寿司店食材为：鰤鱼、平政、间八。没错，确实没有金枪鱼。因为，传统概念里，肥腻的金枪鱼腩口味过于浓郁，因此不够高雅 ... https://zhuanlan.zhihu.com 青甘、紅甘 - 好想出去玩 - 痞客邦
日本料理的生魚片或握壽司常常會出這幾道--青甘、紅甘、白甘... 這時候心裡的迷之 ... 臺灣比較知名的--紅甘. 稱法：紅甘、間八、kanpati、カンパチ. http://whymelon.pixnet.net 頂級刺身壽司魚類大全- 每日頭條
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由於鰤魚肉質甜美、脂膏豐腴，是日本料理中的頂級食材，尤其以「冰見寒 ... 在這當中，「鰤」、「平政」和「間八」又被認為是頂級壽司食材的前三名」，有 ... https://www.luxurywatcher.com 鰤魚，衝擊靈魂的頂級食材- 每日頭條
在日本，" 鰤魚"、" 平政魚"、" 間八" 被認為是最高級壽司食材中的前三名（之所以金槍魚魚腩沒有入選，是因為在傳統概念里，魚腩的口味過於濃重而 ... https://kknews.cc |