hiramasa中文魚
,2019年3月14日 — 在中文，「師」有老的意思，《康熙字典》引用宋《集韻》指「鰤」是老魚。在日本則有「出世魚」的說法，日文「出世」有晉升之意，或類似中文稱學徒學藝期滿 ... ,2017年7月3日 — 平政魚（Hiramasa）. 平政魚的身體有一道金紋，六月當造，因漁獲量低，故價格偏高。它的味道比油甘魚和鰤魚更為清甜，而且油份不會過膩，鮮味、酸度和 ... ,魚生，臺灣叫生魚片，日文叫刺身（SASHIMI），係海鮮嘅一種食法種，用新鮮或急凍嘅魚 ... 五條鰤（HIRAMASA）; 章紅（KANPACHI）; 油甘魚（HAMACHI）; 鰤魚（BURI） ... ,2020年2月7日 — 鰤魚（Japanese Amberjack）中文又名青甘鱼、平安鱼、油甘魚， ... 魚腹最為肥嫩；體長1m的成年鰤魚稱為「平政（Hiramasa）」，其肉質肥嫩、脂含量 ... ,2020年12月8日 — 鰤魚。 日語中的平政（ヒラマサ，hiramasa），二名法名稱Seriola lalandi，中文稱為黃條鰤。 ,是製作刺身和壽司的上品。 ... 大陸的俗名叫黃鍵牛，日文名平政(ヒラマサ, hiramasa)，英文俗名Yellowtail amberjack, king amberjack。最大體長250 cm。黃尾鰤分布甚廣， ... ,2020年1月24日 — 頂級日本料理的超頂級魚肉「冰見寒鰤」 ... 鰤魚（Japanese Amberjack）中文又名青甘鱼、平安鱼、油甘魚，是一種分布於台灣、日本附近海域的洄游魚，外觀 ... ,2020年1月24日 — 顶级日本料理的超顶级鱼肉「冰见寒鰤」 ... 鰤鱼（Japanese Amberjack）中文又名青甘鱼、平安鱼、油甘鱼，是一种分布于台湾、日本附近海域的洄游鱼，外观 ...
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2017年7月3日 — 平政魚（Hiramasa）. 平政魚的身體有一道金紋，六月當造，因漁獲量低，故價格偏高。它的味道比油甘魚和鰤魚更為清甜，而且油份不會過膩，鮮味、酸度和 ... https://guide.michelin.com 魚生- 維基百科，自由嘅百科全書
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