noma米其林
電影《諾瑪:米其林風暴》(NOMA: My Perfect Storm)描述這家從螞蟻到活蝦都能搬上餐桌的餐廳,它所遭遇風暴的箇中曲折,以及主廚雷奈瑞哲 ..., 提到丹麥美食,你就想到Noma,OUT了!丹麥不僅是斯堪的納維亞的美食之都——21家星級餐廳共獲得26顆米其林星——更憑藉哥本哈根的特色 ..., 我們不得不承認一件事,位於丹麥哥本哈根的「諾瑪」(Noma)餐廳,讓許多媒體趨之若鶩的原因之一,是因為老闆長得帥。諾瑪餐廳的老闆雷奈雷哲 ..., NOMA 的來源是丹麥語Nordisk Mad,意思是北歐食物。這家餐廳以極簡、原生態和創意為風格,從門口即可感受。位於一座250 年歷史的磚牆建築裡 ..., 最近我又看見了Redzepi,在《諾瑪:米其林風暴》(Noma My Perfect Storm)這部紀錄片裡。他一樣鬍鬚滿面,額頭上黏著幾綹油膩的髮絲,比中指、罵 ...,... 餐廳一名患病員工,同時批評餐廳未有即時通報,忽視員工不適的電郵,導致患病員工仍可於廚房工作。本餐廳將會提出改善措施。 其後不獲米其林三星餐廳行列。 , 這間名廚René Redzepi投資,由30出頭的年輕主廚Kristian Baumann主理的餐廳「108」,流淌著Noma的基因,卻以更新奇、平易近人的方式呈現。,獲選柏林影展「美食大觀」單元、榮獲最佳美食紀錄電影!描述曾三度榮膺「世界TOP50最佳餐廳」第一的諾瑪餐廳(NOMA),歷經「諾羅病毒」風暴,隔年依然力挽狂瀾、 ... , 新Noma 2.0 餐廳位於丹麥哥本哈根克里斯蒂安尼亞自由城(Christiania )社區內兩個湖之間,它建在一處保存下來的前軍事倉庫舊址,該倉庫曾被 ..., 說到高級餐廳,怎能跳過多次榮獲全球50最佳餐廳榜首,在丹麥掀起新北歐飲食革命的米其林二星餐廳──NOMA,René Redzepi主廚的採集哲學 ...
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NOMA 的來源是丹麥語Nordisk Mad,意思是北歐食物。這家餐廳以極簡、原生態和創意為風格,從門口即可感受。位於一座250 年歷史的磚牆建築裡 ... http://sophielee46.pixnet.net Noma躍上大螢幕-諾瑪:米其林風暴(Noma My Perfect Storm) 美食家 ...
最近我又看見了Redzepi,在《諾瑪:米其林風暴》(Noma My Perfect Storm)這部紀錄片裡。他一樣鬍鬚滿面,額頭上黏著幾綹油膩的髮絲,比中指、罵 ... http://www.selftaughtgourmet.c Noma (餐廳) - 維基百科,自由的百科全書 - Wikipedia
... 餐廳一名患病員工,同時批評餐廳未有即時通報,忽視員工不適的電郵,導致患病員工仍可於廚房工作。本餐廳將會提出改善措施。 其後不獲米其林三星餐廳行列。 https://zh.wikipedia.org 【BAZAAR 米其林指南】流淌Noma傳奇DNA 108 餐廳 - Harper's Bazaar
這間名廚René Redzepi投資,由30出頭的年輕主廚Kristian Baumann主理的餐廳「108」,流淌著Noma的基因,卻以更新奇、平易近人的方式呈現。 https://www.harpersbazaar.com 諾瑪:米其林風暴--NOMA: My Perfect Storm @movies【開眼電影網】http ...
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說到高級餐廳,怎能跳過多次榮獲全球50最佳餐廳榜首,在丹麥掀起新北歐飲食革命的米其林二星餐廳──NOMA,René Redzepi主廚的採集哲學 ... https://www.harpersbazaar.com |