餐飲科特色

餐飲管理科特色. ◎積極營造學生在餐飲職業方面的素質養成。 ◎培養具備餐廳內、外場操作技術及服勤工作的知能之從業人員。 ◎藉由學習過程， ...

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本系首頁 · ◎系科簡介 · 願景發展 · 培育目標 · 系科特色 · 系科介紹 · ◎系務規章 · ◎系務標準作業流程 · ◎各年度系級委員會 ... 首頁 > ◎系科簡介 > 系科特色. image ...

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(二) 傳授餐飲製備及中餐烹調、烘焙等實作課的操作並配合教育政策，落實證照制度，提 昇學生專業素養。 (三) 培養餐飲製備與餐 ... 發展重點及特色. (一) 培養餐旅相關 ...

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餐飲管理科科務發展計畫 ... 歷年新北市餐飲高職招生，智光商工率先成為滿額學校。105學年度日間部預計招生9班，進修部1 ... (1)建立餐飲科特色，強調飲食在地化。

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恭喜永平工商餐飲科參加第四屆野創盃麵包大賽榮獲高中組冠軍!!!...( 餐飲科 2019/8/26 點閱率12 ). 恭喜永平工商餐飲科參加2019高雄易牙美食節第22屆全國美食大展榮獲3 ... 桃園蓮花季發展特色餐飲永平工商結合蓮園研發特色餐.

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一般科目. 注重通識教育. 專業科目. 一年級. 餐旅概論、飲料與調酒、烘焙、食品製作與實習、餐旅服務技術. 二年級. 餐旅英文會話、西餐烹調實習、初級會計、餐旅服務 ...

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餐飲科均質化香草體驗課程 ... 餐飲科教師團隊本著專業及教育的精神，為學生奠定紥實的基礎外，更積極為學生 ... 結合地方產業與文化特色，建立學生餐飲觀光知能。

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... 專業課程則著重餐飲英語會話、中餐烹飪、西餐烹飪、餐旅服務技術、飲料與調酒、中、西式點心製作，並發展「生機飲食」為特色課程。一年級專業科目教學重點二年級 ...

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大興餐飲科學什麼大興餐飲科特色1. 飲料調製、中餐烹飪、西餐烹飪、中式點心、西式點心、蔬果切雕、烘焙食品…等實務技能。2. 餐旅服務、餐旅英文與會話、餐飲 ...

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主要學習餐旅管理、餐飲衛. 生安全、採購學、食物學 ... 西餐烹調等全球化餐飲經營. 管理知能。 有教無類 ... 本校餐飲管理科特色. • 1.飲調實習(商店) ...

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