稗田良平祥雲龍吟
頂級日式料理餐廳祥雲龍吟台灣料理長稗田良平，分享主廚的工作日常，對食材的堅持，以及到基隆廟口該吃哪道小吃料理！,稗田良平（1981年－）是一位日本廚師，1981年出生於日本長崎縣。2008年，稗田良平進入由主廚Seiji Yamamoto所經營的東京米其林三星餐廳龍吟工作，目前在台灣擔任祥雲龍吟料理長。 , 2018台北米其林指南揭曉，日本料理「祥雲龍吟」榮獲二星，一向在鏡頭前內斂的主廚稗田良平也難掩興奮，笑得燦爛。3年前，稗田良平帶著東京「龍 ..., 2018年三月，台北米其林熱騰騰出爐，日本料理餐廳「祥雲龍吟」榮獲二星，身為主廚的稗田良平功不可沒，也表示能獲得這樣的殊榮令他相當開心。, 於是，當祥雲龍吟的稗田良平料理長，聯手Ta Vie 的佐藤秀明主廚一起做菜，這場四手餐會的成立本身就意義非凡。龍吟師兄弟的四手餐會！,稗田良平RYOHEI HIEDA. 料理長. 1981年出生於日本長崎縣，稗田料理長在19歲時即在京都知名的Gion Nakagawa餐廳開始了他的修業生涯，學習傳統日本料理的 ... , 位於大直的「祥雲龍吟」是東京本店的分店，當初創辦人山本征治就決定要利用台灣食材，於是料理長稗田良平每天一早上市場，再根據當日選到的 ..., 日本料理「祥雲龍吟」榮獲二星，一向在鏡頭前內斂的主廚稗田良平也難掩興奮，笑得燦爛。3年前稗田良平帶著東京「龍吟」主廚山本征治的期待來到 ..., 曾有媒體在一次廚藝研討會後，形容台北「祥雲龍吟」的料理長稗田良平，運用台灣食材手法之細膩，就像「從前這些食材，都被虧待了似的」。 那些台灣 ...
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【名廚餐桌】米其林二星主廚祥雲龍吟料理長—稗田良平的一天
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稗田良平（1981年－）是一位日本廚師，1981年出生於日本長崎縣。2008年，稗田良平進入由主廚Seiji Yamamoto所經營的東京米其林三星餐廳龍吟工作，目前在台灣擔任祥雲龍吟料理長。 https://zh.wikipedia.org 【專訪】祥雲龍吟稗田良平：我的料理是無數次的邂逅 - 鏡週刊Mirror Media
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2018年三月，台北米其林熱騰騰出爐，日本料理餐廳「祥雲龍吟」榮獲二星，身為主廚的稗田良平功不可沒，也表示能獲得這樣的殊榮令他相當開心。 https://www.travelerluxe.com Liz 專欄／2018 年最感人的四手餐會，龍吟師兄弟的真摯友情 祥雲龍吟 ...
於是，當祥雲龍吟的稗田良平料理長，聯手Ta Vie 的佐藤秀明主廚一起做菜，這場四手餐會的成立本身就意義非凡。龍吟師兄弟的四手餐會！ https://taster.life Chef - 日本料理祥雲龍吟| Nihonryori RyuGin
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曾有媒體在一次廚藝研討會後，形容台北「祥雲龍吟」的料理長稗田良平，運用台灣食材手法之細膩，就像「從前這些食材，都被虧待了似的」。 那些台灣 ... https://guide.michelin.com |