林泉太太
2018年7月20日 — MUME 的主廚Richie Lin (林泉)很瘦,不過也很愛吃,吃不胖不能怪他,是吧? 我與Richie 坐下聊 ... 在這個過程中我認識我太太,認識一年多就結婚。 ,2019年4月10日 — MUME於餐飲界的榮耀無需多言,身兼老闆、行銷、公關、財務與主廚的Richie,是其中的靈魂,BAZAAR帶你一窺他的一日樣貌。,因為太太是南投埔里人,常常在台北跟埔里往返,也結識了許多在地小農。今天林泉主廚跟大家分享他懷念的家鄉味,包括香港也包括台灣。首先最想念的當然是媽媽的味道跟 ... ,2021年2月18日 — 這集的來賓林泉Richie 主廚,過去五年開了MUME、Le Blanc、Baan ... 畢業後投入餐飲業,認識了現在的太太Melanie 成為工作夥伴,而後一起回台灣創業。 ,2021年3月30日 — 左圖,楊光宗與太太攝於工廠前,楊光宗提供。 ... 米其林一星餐廳 MUME、餐盤推薦Baan 與 Le Blanc 大廚林泉(Richie,右圖,MUME 提供)本科念的是 ... ,2019年8月8日 — 主廚林泉是印尼華僑、香港出生、加拿大成長、澳洲學廚,擁有複雜國際背景 ... 林泉說通常回到家時都是晚上11、12 點了,太太會準備清淡的日式料理,如 ... ,2020年10月9日 — 總在台灣到處尋找食材的林泉主廚,某次與家人回到太太家鄉埔里,意外發現將梅子熬煮到最後會變成像烏梅的老梅醬,結合味噌後,風味愈見濃郁,搭配低溫烹調 ... ,2020年10月5日 — 總在台灣到處尋找食材的林泉主廚,某次與家人回到太太家鄉埔里,意外發現將梅子熬煮到最後會變成像烏梅的老梅醬,結合味噌後,風味愈見濃郁,搭配低溫烹調 ... ,因為太太是南投埔里人,常常在台北跟埔里往返,也結識了許多在地小農。今天林泉主廚跟大家分享他懷念的家鄉味,包括香港也包括台灣。首先最想念的當然是 ...
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因為餐飲的回報很實際— MUME主廚Richie 林泉- Taster 美食加
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2019年4月10日 — MUME於餐飲界的榮耀無需多言,身兼老闆、行銷、公關、財務與主廚的Richie,是其中的靈魂,BAZAAR帶你一窺他的一日樣貌。 https://www.harpersbazaar.com #米其林一星名廚林泉Richie的家鄉味#香港的家鄉味#台灣的 ...
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2021年2月18日 — 這集的來賓林泉Richie 主廚,過去五年開了MUME、Le Blanc、Baan ... 畢業後投入餐飲業,認識了現在的太太Melanie 成為工作夥伴,而後一起回台灣創業。 https://anchor.fm 台灣7 位有著特殊職涯的米其林推薦餐廳大廚 - MICHELIN Guide
2021年3月30日 — 左圖,楊光宗與太太攝於工廠前,楊光宗提供。 ... 米其林一星餐廳 MUME、餐盤推薦Baan 與 Le Blanc 大廚林泉(Richie,右圖,MUME 提供)本科念的是 ... https://guide.michelin.com MUME 主廚林泉:平凡食材做到國際高度·名厨
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2020年10月5日 — 總在台灣到處尋找食材的林泉主廚,某次與家人回到太太家鄉埔里,意外發現將梅子熬煮到最後會變成像烏梅的老梅醬,結合味噌後,風味愈見濃郁,搭配低溫烹調 ... https://today.line.me #米其林一星名廚林泉Richie的家鄉味#香港的家鄉味#台灣的家鄉味 ...
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