林泉主廚
2020年6月5日 — 「我不會說我天生就想當個料理人，那太虛偽了。我會當廚師，主要是因為爸爸過世。」林泉的父親生前是傳產公司老闆，離世來得突然，身為家中男 ... ,2021年4月22日 — MUME 主廚林泉：走一條難走的路. MUME 是一家讚頌台灣四季美好食材的餐廳——他們會用心瞭解生產者、以及他們的栽種與培育方式，以永續為核心與長遠的 ... ,MUME 米其林主廚林泉的私房家常料理. 「一家好餐廳，餐桌上的好食物是基本要求，身為廚師要有使命感，把一些正確的觀念，滲透到一般民眾，」— 林泉名言. 【米其林主廚 ... ,2019年4月10日 — 【名廚餐桌】米其林一星餐廳MUME主廚——RICHIE林泉的一天 ... MUME於餐飲界的榮耀無需多言，身兼老闆、行銷、公關、財務與主廚的Richie，是其中的靈魂， ... ,成為主廚後，林泉先在香港協助開設餐廳Nur，同樣拿下米其林一星，「但香港沒有自己的農業跟農作物，要實現使用在地食材的概念很難。 ,在他的經營之下，Mume 以國際化的主廚陣容、New Nordic 的新派風格與大量台灣食材入菜，成為台灣餐飲市場中少見的特色餐廳，不僅獲得各界好評，也在2017 年獲得「亞洲50 最 ... ,2020年7月14日 — 七月中，米其林一星餐廳 MUME 主廚林泉（Richie）在晶華酒店地下二樓的新餐廳「Coast」，在因為武漢肺炎疫情延宕了四個月後，終於開始營運。 ,MMHG (MUME Hospitality Group) 由星級主廚Richie Lin 領軍，是專注於發掘臺灣在地食材特色並以提升臺灣餐飲環境為使命的餐飲集團。其名MUME為拉丁文的梅花也是臺灣國 ...
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26歲孤注一擲熬成米其林主廚：MUME主廚林泉 - 500輯
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2021年4月22日 — MUME 主廚林泉：走一條難走的路. MUME 是一家讚頌台灣四季美好食材的餐廳——他們會用心瞭解生產者、以及他們的栽種與培育方式，以永續為核心與長遠的 ... https://guide.michelin.com MUME 米其林主廚林泉的私房家常料理 - GREEN & SAFE ...
MUME 米其林主廚林泉的私房家常料理. 「一家好餐廳，餐桌上的好食物是基本要求，身為廚師要有使命感，把一些正確的觀念，滲透到一般民眾，」— 林泉名言. 【米其林主廚 ... https://www.green-n-safe.com 【名廚餐桌】米其林一星餐廳MUME主廚——RICHIE林泉的一天
2019年4月10日 — 【名廚餐桌】米其林一星餐廳MUME主廚——RICHIE林泉的一天 ... MUME於餐飲界的榮耀無需多言，身兼老闆、行銷、公關、財務與主廚的Richie，是其中的靈魂， ... https://www.harpersbazaar.com 優質系／盤中揮灑台灣魂MUME米其林一星主廚林泉
成為主廚後，林泉先在香港協助開設餐廳Nur，同樣拿下米其林一星，「但香港沒有自己的農業跟農作物，要實現使用在地食材的概念很難。 https://topic.udn.com 林泉Richie Lin | Tatler Asia
在他的經營之下，Mume 以國際化的主廚陣容、New Nordic 的新派風格與大量台灣食材入菜，成為台灣餐飲市場中少見的特色餐廳，不僅獲得各界好評，也在2017 年獲得「亞洲50 最 ... https://www.tatlerasia.com 米其林一星餐廳MUME 主廚林泉新餐廳Coast 開幕 - MICHELIN ...
2020年7月14日 — 七月中，米其林一星餐廳 MUME 主廚林泉（Richie）在晶華酒店地下二樓的新餐廳「Coast」，在因為武漢肺炎疫情延宕了四個月後，終於開始營運。 https://guide.michelin.com 關於我們 MMHG (MUME Hospitality Group)
MMHG (MUME Hospitality Group) 由星級主廚Richie Lin 領軍，是專注於發掘臺灣在地食材特色並以提升臺灣餐飲環境為使命的餐飲集團。其名MUME為拉丁文的梅花也是臺灣國 ... https://mmhg.co |