香蕉催熟設備
溫度：20℃催熟24 小時候，維持15~20℃約7~4 天，果皮顏色4 級時出售。 濕度：催熟時相對濕度為90~95%，轉色時宜降至80%。 換氣：催熟密閉24 小時候，打開大門， ... , 台灣香蕉研究所所長趙治平指出，常見的香蕉催熟法，大致可分為3種，利用「電石」催熟是屬於小農常用的方式，俗稱電石的固態乙炔（C2H2），加入水 ...,, 因此，有時在路邊攤、市集或是自家栽培採收的綠皮香蕉，都會在家自己催熟，但後熟的品質往往不及從店家購入的好，為什麼？ 答案在設備！（咦）, 香蕉屬於後熟型水果，在樹上或采後放置可自然成熟，但是後熟所需時間長，且成熟時間不一致。因此，香蕉採收後需要進行人工催熟。人工催熟方法 ...,(10人評價); 檢舉. 個人長期使用電土催熟香蕉(不含呂宋蕉)的作法: 1,設備:18公升PC桶含蓋),直徑20公分鋁盆(承接電土碳化後的石灰),比鋁盆大的烤肉網,比桶口大且 ... ,台中鄉下老家給的香蕉，來的時候是綠色硬邦邦，拿到臺北放地上幾乎都是綠的放到爛掉，跟蘋果一起放也沒用，只是一起爛....都是這樣放到黑頭然後發黴，勉強可以吃 ...
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台灣香蕉催熟方法介紹 - 財團法人台灣香蕉研究所
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(10人評價); 檢舉. 個人長期使用電土催熟香蕉(不含呂宋蕉)的作法: 1,設備:18公升PC桶含蓋),直徑20公分鋁盆(承接電土碳化後的石灰),比鋁盆大的烤肉網,比桶口大且 ... https://kmweb.coa.gov.tw 香蕉老是催熟失敗- Mobile01
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