食用凝膠

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食用凝膠

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食用凝膠 相關參考資料
常見幾種親水膠體凝膠特性比較- 每日頭條

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親水膠體食用膠在凝膠軟糖的應用- 每日頭條

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請問食用凝膠的成分跟特性是..?<急需.拜託> | Yahoo奇摩知識+

【漢語拼音】ningjiao 【中文詞條】凝膠【外文詞條】gel 凝膠它是一種液體凝聚質。其中含有在普通光學顯微鏡下難見的微粒,它們分散或排布在細小的網 ...

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食用凝胶_百度百科

食用凝胶是从海藻、淀粉和柑橘皮中混合提练出的水溶性胶状物。该物质可用作平常的食品增稠剂。它在与胃酸接触后会膨胀凝固,使人降低食欲,产生饱腹之感。...

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食用膠在飲料中的應用- 每日頭條

使用範圍:主要作乳化劑、穩定劑、膠凝劑、食用膠和品質改良劑使用。在果汁飲料或固體飲料中使用,可使飲料增黏,或使精油、果粒等懸濁穩定化。

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