醃蜆仔喉嚨癢
喉嚨好刺好癢啊！ 我以為做失敗了，連忙去Google， 發現剛做好就是會這樣，不是失敗的緣故， 不過這是為什麼呢？ 好期待我的醃蜆仔喔！ ,5.1~2小時後待蜆幾乎每粒都微開後就放入冰箱中冷藏. 隔天即可食用. ps.試吃如果覺得喉嚨癢癢的須再加一些黑醋即可改善.不夠鹹再加醬油浸泡. , 自己動手做有把蛤仔放冷凍一天自己醃製 不過醃一天後試吃一顆吃完嘴裡有養養 叫我媽也吃一顆他也跟我說怎麼嘴裡會養養的 請問為什麼會 ..., , 最佳解答. 如何醃製喉嚨不癢的蛤仔材料：. 蜆仔1斤薑1小段蒜3-4粒紅綠辣椒各1根調味料：. 梅子粉1小包醬油2大匙醬油膏4大匙米酒3大匙做法: 1.,再放入冷藏醃上1天賣海產老闆說這樣就可以做出好吃ㄉ醃蜆仔了但是我醃好了之後吃起來喉嚨都覺得癢癢的~"~ 試了2.3遍結果都是一樣>"< 不知道 ... ,常在餐廳吃到晶瑩飽滿的蜆仔請問高手媽媽那是怎樣弄? (我試冰箱冷凍法可是因為沒加熱過我會喉嚨發癢) 還有醬汁能不能加水 ... , 阿基師版的醃蜆仔，成功！！ 最近在YouTube找阿基師以前用油炒蜆仔的影片記得是很久之前在型男大主廚上看到的，但YouTube只找的到近年的 ...,我不喜歡鹹蜆用冰箱冷凍的方式做處理，因為這樣較不殺菌，做出來的鹹蜆有時吃起來還會讓人覺得喉嚨癢癢的，極不舒服；每次，在做生意時，若是聽到客人讚美我 ... ,鹹蜆是一道很道地的台灣小菜一入口，鹹鹹甜甜的滋味便在嘴巴散開。 ... 蜆還要在冷藏浸泡一晚才能吃 可是小時候那懂得那麼多，以為鹹蜆已經做好了 末醃好的鹹蜆一吃下，喉嚨刺刺癢癢的好不舒服呀！ ... 蜆仔遇熱都開口了，準備拿起，瀝乾水份.
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