豆花有 洞
買了一包豆花粉, 照著包裝後面的指示, 沖完豆花後, 發現豆花孔洞好多噢, 跟外面賣的豆花差好多,外面賣的幾乎沒有孔洞,很綿密,很 ... 有洞洞只有表面一. ,布會不會有破小洞您沒發現? 我之前做豆花擠豆漿時不小心把豆漿專用棉布邊撐破了因為豆漿棉布孔非常細小我又很粗魯結果縫合 ... ,請問大頭菜:為什麼我做出來的豆花,有很多坑洞就好像很多小氣泡沒有消掉就凝固起來,吃起來味道可以,不酸.硬度也可以,請問問題出在哪裡? ,惠昇的豆花粉確實可以讓豆花成型~~從你的問題看來70%的原因沒降溫就沖豆花或是溫度降的不夠~~. 當豆花有坑洞就代表豆花本身的密度不夠會影響到豆花本身的 ... ,哪有那麼多閒工夫,兒子急著要吃。於是煮一遍就拿去沖鹽鹵汁,果然沖出很多泡沫,結果就是,上半部像失敗的蒸蛋,都是泡沫的洞洞,下半部沒泡沫就很平滑。 ,只要有吉利T就可以在家DIY了。 (2)將市售250㏄的蜜豆奶打開。 (3)將蜜豆奶與糖放入鍋中。 ( ... ,我用600g黃豆3000cc 水打成豆漿做豆花 石膏粉一大湯匙+玉米粉兩大湯匙+半碗水 可是做出來的豆花坑坑洞洞很醜, 吃起來口感也不像外面那樣滑滑的, 感覺吃起來 ... ,豆花有氣泡,小村長豆花點心集~做豆花有兩個要領~篇@ amy工作坊~開賣了... ,這個動作是為了要將泡泡裡的皂素以鍋內餘溫悶熟,避免吃到未熟的豆漿生豆味很重 ... ,豆花好吃的製作秘訣: 何謂傳統豆花,其豆花的製作,首先要煮出熱騰騰的豆漿, ... 豆花的時候會造成一洞一洞的影響美觀,吃了更不會有滑潤順口綿密的好口感。 ,我想大家剛開始做豆花/豆腐的時候應該都會遇上一些瓶頸和共同的問題,為了減少大家摸索的時間與金錢的消耗,茲將之前回答過的問題和解答整理一下給大家參考 ...
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請問大頭菜:為什麼我做出來的豆花,有很多坑洞就好像很多小氣泡沒有消掉就凝固起來,吃起來味道可以,不酸.硬度也可以,請問問題出在哪裡? http://forum.ytower.com.tw 用豆花粉為什麼豆花做的坑坑洞洞? | Yahoo奇摩知識+
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