耶加烘焙曲線
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3公斤的機器，這次示範一鍋烘2公斤豆子，衣索比亞的耶加雪菲日 ... 向右斜降的RoR曲線是整個烘焙的核心，並未有非常不同的操作方法出現。 http://hotonicoffee.blogspot.c (10418更新)日曬耶加雪夫烘焙建議- Mobile01
咖啡展買的1公斤日曬耶加雪夫，烘焙幾次還沒找到最佳味道。嘗試過的烘焙度如下：二爆中熄火一爆中熄火一爆尾熄火(今天)200g，瓦斯爐小火。10:35一爆12:13 ... https://www.mobile01.com |