冠軍烘焙曲線
2017年8月25日 — 看看高手怎麼烘豆子--2016WCRC冠軍Alexandru Niculae的烘培圖解記錄2016在上海hetelex舉行的世界咖啡烘培大賽冠軍Alexandru Niculae( ... ,2017年8月29日 — 在看本篇想要探討的曲線之前，當然得先把冠軍(ROMANIA - Alexandru Niculae - Barista School)的一條Single Origin的曲線拿出來瞻仰一下 ... ,2018年10月3日 — 軟體商Cropster訪問了北歐名店Solberg & Hansen的知名烘焙師Simo Christidi後有了這麼一篇文章【挪威烘焙冠軍：烘焙心經之完美曲線和參數值 ... ,烘焙曲線. RoR(升溫率）曲線. 本節想進一步解釋清楚RoR的基本意義，為一些烘焙的 ... 上圖，2015德國SCAE烘豆賽冠軍之曲線, 火力分三階段下降,細微處在一爆. ,【冠軍曲線】 今年烘豆冠軍Alexandru Niculae 在世界賽中烘出的漂亮烘焙曲線！ Alexandru 非常重視Cropster 軟體的運用。他如何學習烘豆？短短三年之間，如何 ... ,2017 WCRC冠軍曲線真的公佈了，Single Origin與Blend，資訊好像少了些，不過一爆點還看得出來. ,2017年7月13日 — ... 獲得2013 年北歐咖啡烘焙大賽（Nordic Roaster Competition）雙料冠軍的陳志煌為此次比賽烘豆，試著為台灣咖啡找出相對適宜的烘焙曲線。 ,北歐名店Solberg & Hansen的首席烘焙師Simo Christidi，更是北歐烘焙的能人高手，於2017-2018蟬聯北歐烘焙賽冠軍兩年，在一次採訪中分享他的烘焙心得和 ... ,2020年10月29日 — 熟悉咖啡烘焙的朋友們，應該已經有很直接的概念，用IKAWA 微型烘豆機溫度控制非常精準，完全依照烘焙曲線的走勢烘焙複製性很高，可以完整 ... ,2019年11月22日 — 烘焙过程中，选手可以选择是否将前一天的试烘曲线设置为参照，可以直接使用Cropster控火（而自动复制功能Replay没有开启）。 作品烘焙机： ...
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2016WCRC冠軍Alexandru Niculae的烘培圖解記錄@ 咖啡舖子
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2017年8月29日 — 在看本篇想要探討的曲線之前，當然得先把冠軍(ROMANIA - Alexandru Niculae - Barista School)的一條Single Origin的曲線拿出來瞻仰一下 ... http://hotonicoffee.blogspot.c 挪威冠軍鎖定 ... - 凹仔底烘豆人：咖啡烘焙之研讀、實作、推論
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2020年10月29日 — 熟悉咖啡烘焙的朋友們，應該已經有很直接的概念，用IKAWA 微型烘豆機溫度控制非常精準，完全依照烘焙曲線的走勢烘焙複製性很高，可以完整 ... https://www.coffee-lovers-plan 2019 WCRC：世界咖啡烘豆大赛结果及冠军曲线公布- 知乎
2019年11月22日 — 烘焙过程中，选手可以选择是否将前一天的试烘曲线设置为参照，可以直接使用Cropster控火（而自动复制功能Replay没有开启）。 作品烘焙机： ... https://zhuanlan.zhihu.com |