生吃魚
生吃活魚，我們很多人都見識過。尤其是我們的鄰居日本人和韓國人，吃的那叫一個生猛。講究點的，用點辣醬、味極鮮一拌。不講究的，就直接生吃活 ...,刺身（日語：さしみ；或音譯沙西米），多指生魚片，也叫“鱼生”，但也可用雞肉、馬肉或是任何可以切成片狀食用的食材製作，是一種常见的日本料理。其做法是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸醬油、山葵、味噌等調味料食用。 刺身一般都是用新鮮海魚、海貝製作，魚如果不新鮮，生吃可能會有細菌或是 ... , 網上時常會有爆料某市民因吃生魚片感染了寄生蟲病等新聞，那麼吃生魚片的風險真的這麼大嗎？又會有人好奇日本人那麼喜歡吃生魚片，體內到底 ...,(若以安全起見，生魚片最好的食用方法是冷凍後再吃). sashimi / Via flickr. 生魚片冷凍後吃. 在一般人的印象中，吃生魚片當然是要吃剛捕捉的魚，而且最好還是 ... , 我們都知道，我們所說的生魚片，大部分都是以海魚作為原料製作的，雖然也存在少量淡水魚生魚片，但總體來說比較少見，那麼這到底是巧合。, 在很多料理店經常見到生魚肉、魚刺身等「美食」。在不少電影鏡頭裡， ... 甚至在國外還有類似「生吃魚內臟」的比賽，畫面慘不忍睹。一、然而，海產能 ...,生魚片，又称“鱼生”，古稱魚膾、膾或鱠，是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料食用的食物總稱。在中國大陸、日本、朝鮮半島甚至歐洲等地都有類似的吃法，可說是相當國際化的一種料理。 吃生魚片有低機率感染廣節裂頭絛蟲，所以一般只能吃海水魚的生魚片、且一定 ... ,但是，魚會不會也受污染?吃生魚片安全嗎? 台大醫學院免疫學研究所教授江伯倫認為，帶有抗藥基因的細菌，只要經過加熱處理都會被殺死，所以基本上煮熟過的魚不 ...
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 生吃魚 相關參考資料
什麼魚都能生吃？ - 每日頭條
生吃活魚，我們很多人都見識過。尤其是我們的鄰居日本人和韓國人，吃的那叫一個生猛。講究點的，用點辣醬、味極鮮一拌。不講究的，就直接生吃活 ... https://kknews.cc 刺身- 维基百科，自由的百科全书
刺身（日語：さしみ；或音譯沙西米），多指生魚片，也叫“鱼生”，但也可用雞肉、馬肉或是任何可以切成片狀食用的食材製作，是一種常见的日本料理。其做法是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸醬油、山葵、味噌等調味料食用。 刺身一般都是用新鮮海魚、海貝製作，魚如果不新鮮，生吃可能會有細菌或是 ... https://zh.wikipedia.org 日本人那麼喜歡吃生魚片，為什麼體內沒有寄生蟲？ - 每日頭條
網上時常會有爆料某市民因吃生魚片感染了寄生蟲病等新聞，那麼吃生魚片的風險真的這麼大嗎？又會有人好奇日本人那麼喜歡吃生魚片，體內到底 ... https://kknews.cc 活魚生吃最新鮮？醫師警告：少了關鍵步驟，小心吃盡滿肚子細菌、寄生蟲 ...
(若以安全起見，生魚片最好的食用方法是冷凍後再吃). sashimi / Via flickr. 生魚片冷凍後吃. 在一般人的印象中，吃生魚片當然是要吃剛捕捉的魚，而且最好還是 ... https://healthylives.tw 為什麼大多海魚可以生吃，而淡水魚不能？ - 每日頭條
我們都知道，我們所說的生魚片，大部分都是以海魚作為原料製作的，雖然也存在少量淡水魚生魚片，但總體來說比較少見，那麼這到底是巧合。 https://kknews.cc 生吃海產，究竟有啥風險？實在想吃魚刺身啥的怎麼辦？ - 每日頭條
在很多料理店經常見到生魚肉、魚刺身等「美食」。在不少電影鏡頭裡， ... 甚至在國外還有類似「生吃魚內臟」的比賽，畫面慘不忍睹。一、然而，海產能 ... https://kknews.cc 生魚片- 维基百科，自由的百科全书
生魚片，又称“鱼生”，古稱魚膾、膾或鱠，是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料食用的食物總稱。在中國大陸、日本、朝鮮半島甚至歐洲等地都有類似的吃法，可說是相當國際化的一種料理。 吃生魚片有低機率感染廣節裂頭絛蟲，所以一般只能吃海水魚的生魚片、且一定 ... https://zh.wikipedia.org 魚生吃安全嗎? - 康健雜誌
但是，魚會不會也受污染?吃生魚片安全嗎? 台大醫學院免疫學研究所教授江伯倫認為，帶有抗藥基因的細菌，只要經過加熱處理都會被殺死，所以基本上煮熟過的魚不 ... https://www.commonhealth.com.t |