安來鋼刀
安來鋼自古就是製作刀具的高級鋼材，由日立金屬股份有限公司的安來工廠研究生產，日本傳統刀具都使用安來鋼製作。出雲地區的山川中富含一種高純度的砂鐵叫攸" ... ,VG-10是武生特鋼研發的一種專門用於刀具的鋼材，由於碳含量達到1.0%, ... 安來鋼】主要分【白紙，青紙，黃紙（多被用於製造剪刀、農具等，已淘汰），銀紙】等幾大 ... , 刃身由日立安來鋼青紙2號鋼加15層大馬士革鋼打造，堅韌鋒利刃尖和刃部由日立安來青紙2號鋼按照古法手工鍛造而成，精細打磨出的鋒利刃部 ..., 設想有兩把刀，一把是用較軟的鋼材製成，另一把用較硬的鋼材製成， ... 傳統上日本出產的刀具、剪刀等都使用安來鋼，原料來自於出雲地區出產的高 ..., 日本廚刀，「青紙」為日本自產高碳鋼「安來鋼」的一種▽ ... 設備生產的傳統「玉鋼」，也就是說，如果講究血脈，安來鋼製作的日本刀具，才稱得上純正。,全長:約210mm. 刀刃長度:30mm. 刃寬:6mm/9mm/12mm. 刀刃材質: 安來鋼雕刻刀使用青紙鋼製作是最優秀刃物專用鋼材，. 搭配鎢(W)、鉻(Cr)特殊元素，刀刃同時兼 ... ,對於那些需求極至鋒利，和需要長時間切割食材的專業廚房用家，還有那些誰需要準備特殊的食物（剌身，生魚)，高碳鋼刀都是極上的選擇。 世界著名的安來鋼，由日立 ... , 加入「鉻」會使鋼材表面平滑，這也是為什麼碳鋼刀的手感會比不鏽鋼刀 ..... 其中專門用於手工鍛造的安來鋼(高碳刃物鋼)會依鋼材不同，貼上不同 ...,安來鋼自古就是製作刀具的高級鋼材，由日立金屬股份有限公司的安來工廠研究生產，日本傳統刀具都使用安來鋼製作。出雲地區的山川中富含一種高純度的砂鐵叫攸" ...
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 安來鋼刀 相關參考資料
安來鋼 - 華人百科
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全長:約210mm. 刀刃長度:30mm. 刃寬:6mm/9mm/12mm. 刀刃材質: 安來鋼雕刻刀使用青紙鋼製作是最優秀刃物專用鋼材，. 搭配鎢(W)、鉻(Cr)特殊元素，刀刃同時兼 ... https://www.jctool.com.tw 高碳鋼刀一般需要額外的保養和維護，以避免生鏽和變色的情況。我們 ...
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