noma餐廳發酵實驗電子書
書名：NOMA餐廳發酵實驗米麴、康普茶、醬油、味噌、醋、古魚醬、乳酸菌及黑化蔬果，作者: 瑞內．雷澤比、大衛．齊爾柏，譯者: 宋宜真、邱文心，，出版社： ... ,NOMA餐廳發酵實驗（電子書）. NOMA餐廳是餐飲圈無人不知的傳奇。十七年來，四度拿下「全球50大最佳餐廳」第一名，不但空前，也注定絕後。NOMA讓向來 ... ,2020年8月14日 — NOMA餐廳發酵實驗：米麴、康普茶、醬油、味噌、醋、古魚醬、 ... 滿件折 2020好書回顧2021新書推薦，全館電子書、雜誌，單筆兩本以上結帳 ... ,2020年7月29日 — 《NOMA餐廳發酵實驗》電子書- NOMA餐廳是餐飲圈無人不知的傳奇。十七年來，四度拿下「全球50大最佳餐廳」第一名，不但空前，也注定 ... ,2020年7月29日 — 《NOMA餐廳發酵實驗》電子書- NOMA餐廳是餐飲圈無人不知的傳奇。十七年來，四度拿下「全球50大最佳餐廳」第一名，不但空前，也注定 ... ,2020年7月29日 — 雷澤比的《NOMA餐廳發酵實驗：米麴、康普茶、醬油、味噌、醋、古魚醬、乳酸菌及黑化蔬果》。「過去十年， ... 電子書詳細資料. 讀書共和國 ... ,電子書：NOMA餐廳發酵實驗：米麴、康普茶、醬油、味噌、醋、古魚醬、乳酸菌及黑化蔬果(電子書)，原文名稱：The Noma Guide to Fermentation: Including koji ... ,電子書NOMA餐廳發酵實驗：米麴、康普茶、醬油、味噌、醋、古魚醬、乳酸菌及黑化蔬果烹飪飲食生活休閒，作者：瑞內．雷澤比、大衛．齊爾柏出版社：讀書 ...
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NOMA餐廳發酵實驗- BOOKWALKER中文電子書
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