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1. 胺基酸基本構造：. 胺基酸種類很多，但有共同的基本構造；先畫一個十字，如下述方法在四端加上四個化學基團即可。 圖1 為其基本構造，注意單醣 ..., CPA. Catalytic mechanism of Carboxypeptidase A. 請看本文中的說明。 (1) Zn2+ 離子乃重要輔助因子，可吸住基質胜肽鍵上的 carbonyl 基，增強 ...,文字講義. [File name & linking]. Page number. Updated. 全本講義. [BC 2007.pdf]. 65 pages. 2007/07/30. 目錄. [Content 2007.pdf]. 6 pages. 2007/07/30. , National Taiwan University · JuangWeb · Biochemistry Basics · 到2009 年上課網頁 · 細胞與分子 ． 胺基酸 ． 蛋白質 ． 酵素 ． 核酸 · Introduction ．,生物化學基礎 Biochemistry Basics 2008. 細胞與分子 - 胺基酸 - 蛋白質 - 核酸. 酵素 (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 生物技術). 回首頁 □. 講義下載. □ 公 佈 欄 (Bulletin 2009). , overview酵素概述. Enzyme 一字源自希臘文，原意為"in yeast"； 描述在酵母菌中，含有某種神奇的催化活力，可以把糖轉變為酒精，故名為酵素。, 1.1. 一級構造：. 探究蛋白質構造可由胺基酸序列開始，循序依其複雜度分成四個層次。 a. 蛋白質的骨架：. 蛋白質的長條胺基酸序列，是為其一級 ...,BCbasics 2008. Content. Students: Bulletin / Content / Animation / Exercise / Q&A. Basics: Cell & molecule / Amino acid / Protein / Nucleic acid. Enzyme: ... , F1. 圖1 原核細胞與真核細胞的比較. 原核與真核兩種細胞，其構造上有相當的不同，在生物化學的各種構成分子與其生理作用，有相同處但也有相異 ...,胜肽鍵周邊六個原子在同一平面上. ○ 前後兩個胺基酸的α-carbon 在對角(trans). C. 胜肽鍵的特性 sp2 sp2. Juang RH (2004) BCbasics ...
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文字講義. [File name & linking]. Page number. Updated. 全本講義. [BC 2007.pdf]. 65 pages. 2007/07/30. 目錄. [Content 2007.pdf]. 6 pages. 2007/07/30. http://juang.bst.ntu.edu.tw BCbasics - 莊榮輝
National Taiwan University · JuangWeb · Biochemistry Basics · 到2009 年上課網頁 · 細胞與分子 ． 胺基酸 ． 蛋白質 ． 酵素 ． 核酸 · Introduction ． http://juang.bst.ntu.edu.tw BCbasics map
生物化學基礎 Biochemistry Basics 2008. 細胞與分子 - 胺基酸 - 蛋白質 - 核酸. 酵素 (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 生物技術). 回首頁 □. 講義下載. □ 公 佈 欄 (Bulletin 2009). http://juang.bst.ntu.edu.tw Enzyme 1,2
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