Bean to bar
2023年2月8日 — 從可可豆的挑揀到烘焙，一手包辦，「bean to bar」巧克力風潮正方興未艾，這三家位在東京的Bean to Bar 巧克力名店，均使用精挑細選的可可豆與講究的製程 ... ,2019年6月2日 — 福灣巧克力致力於以突破性的巧克力製作工藝，帶給世界美妙的巧克力飲食文化體驗，期望讓巧克力為每個靈魂帶來美好愉悅的生命時刻。,2016年4月19日 — 有別於大型企業的龐大資金與運作，Bean to Bar 的巧克力產量並不多，但每款巧克力的可可豆都是精挑細選，盡可能以最單純的原料真實呈現巧克力的獨特風味。 ,擷取「Bean to Bar」回歸可可豆原初風味的極簡精神，與業主至中南美洲蒐羅可可豆的冒險情懷，以「熱帶雨林」及「自然入侵」為概念，在室內外透過漫布的植栽與林蔭營造 ... ,2021年8月21日 — 九日風主打台灣風味，因此經常見到以台灣食材搭配不同產區的可可豆，融合出風味獨到的甜點或巧克力bar。店內目前供應的產地巧克力共有6 種，來自委內瑞拉 ... ,九日風主打台灣風味，因此經常見到以台灣食材搭配不同產區的可可豆，融合出風味獨到的甜點或巧克力bar。店內目前供應的產地巧克力共有6種，來自委內瑞拉、秘魯、哥倫比亞、 ... ,莊園直送巧克力Bean to Bar 手工巧克力 Bean to Bar 手工巧克力 ，嚴選上等可可豆，採用新鮮的可可原料，堅持純手工製作，24小時慢磨製成，千層濃郁般不甜膩的 ... ,2020年2月13日 — 近年在世界巧克力賽嶄露頭角的台灣，是少數能實踐Bean to Bar（從種植可可到製成巧克力皆在同一地區）的可可產地。屏東縣已有20多家可可莊園， ... ,2019年6月17日 — 而相似概念的「From Bean to Bar」——從生豆到巧克力Bar，也是強調產地、風土與風味特性，從挑選可可豆到中間的製程更加掌握。和精品咖啡一樣，Bean to Bar ... ,2021年3月13日 — bean to bar 是什麼意思？ 「bean to bar」字面上指的是從bean 可可豆到bar 巧克力片，而中間經過的選豆、烘焙、研磨、調溫、成形，所有步驟皆由同一 ...
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3家日本職人匠心打造的bean to bar 巧克力專賣店
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2019年6月2日 — 福灣巧克力致力於以突破性的巧克力製作工藝，帶給世界美妙的巧克力飲食文化體驗，期望讓巧克力為每個靈魂帶來美好愉悅的生命時刻。 https://www.fuwanshop.com Bean to Bar 重新想像巧克力的旅程
2016年4月19日 — 有別於大型企業的龐大資金與運作，Bean to Bar 的巧克力產量並不多，但每款巧克力的可可豆都是精挑細選，盡可能以最單純的原料真實呈現巧克力的獨特風味。 https://nommagazine.com TERRA Bean to Bar 土然巧克力| Soar Design 合風蒼飛
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九日風主打台灣風味，因此經常見到以台灣食材搭配不同產區的可可豆，融合出風味獨到的甜點或巧克力bar。店內目前供應的產地巧克力共有6種，來自委內瑞拉、秘魯、哥倫比亞、 ... https://thefingerwords.com 可可產地直送Bean to Bar 巧克力專賣店
莊園直送巧克力Bean to Bar 手工巧克力 Bean to Bar 手工巧克力 ，嚴選上等可可豆，採用新鮮的可可原料，堅持純手工製作，24小時慢磨製成，千層濃郁般不甜膩的 ... https://shopee.tw 台灣也有種可可福灣巧克力Bean to Bar典範
2020年2月13日 — 近年在世界巧克力賽嶄露頭角的台灣，是少數能實踐Bean to Bar（從種植可可到製成巧克力皆在同一地區）的可可產地。屏東縣已有20多家可可莊園， ... https://sdgs.udn.com 台灣可可風土崛起！窺探台灣Bean to Bar 巧克力現況與趨勢
2019年6月17日 — 而相似概念的「From Bean to Bar」——從生豆到巧克力Bar，也是強調產地、風土與風味特性，從挑選可可豆到中間的製程更加掌握。和精品咖啡一樣，Bean to Bar ... https://nommagazine.com 溫州街「TERRA 土然巧克力」新開幕：全台最多產區的bean to ...
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