高山烏龍茶介紹
高山烏龍茶介紹高山茶」是台灣近幾年最熱門的茶品,在市面上常見許多茶冠上高山茶的名號,如高山烏龍茶、高山金萱茶、阿里山高山茶等。許多剛 ...,清香型烏龍茶」是指海拔1,000公尺以上茶園所產製的半球形包種茶(市面上俗稱烏龍茶或高山茶)。主要產地為嘉義阿里山大茶區、南投仁愛信義竹山鹿谷、台中梨山及 ... , 主要茶區包括巴陵、光華、新興、三光村等山區部落,海拔高度約1500~1600公尺,所種茶樹則以青心烏龍為主。 不過若以產區面積而言,台灣高山茶 ..., 「高山茶」是台灣近幾年最熱門的茶品,在市面上常見許多茶冠上高山茶的名號,如高山烏龍茶、高山金萱茶、阿里山高山茶等。許多剛入門的茶友會以為 ...,台灣多高山的地形特色,加上台灣繼承了中華傳統的茶文化,造就了台灣優異的高山茶產業。 臺灣高山茶區分布廣泛,從中部的嘉義、南投、台中,到東部的花蓮,以及 ... , 由於茶葉品種繁多,各生產商又各自命名,以下介紹的乃台灣烏龍茶中 ... 高山烏龍茶茶味清新、甘潤,而各產區茶味有微妙差異,比較品飲十分有趣。,由於高山茶價格好,所以臺灣烏龍茶的製作日漸傾向高山茶的輕發酵輕焙火,捨棄傳統中發酵中焙火、重「果香」的特色。 品種, 青心烏龍. 發酵, 中. 烘焙, 中重. 產 ... , 高山烏龍茶介紹在台灣,茶界流行一段話:「春香、夏苦、秋澀、冬韻」,用來 ... 不少茶友依此原則,特別喜好春、冬時期所產製的茶,尤其是高山烏龍, ..., ,高山烏龍茶產於高海拔茶區,從茶菁的特性到茶葉的製法,都有很大的不同,製作出的高山烏龍茶特色與平地烏龍茶有很大差異。
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