電磁爐溫度控制
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電磁爐是一種使用電力的烹調工具，屬於暗火煮食爐俱。使用時爐身不會大量發熱，是利用電磁感應加熱（induction heating）使煮食器皿發熱，爐身相對較低溫和安全（爐身灼傷人的機會較低）。由於熱力間接在器皿內發出，不像其他火力爐俱在燃燒時使四周環境溫度大為 ... 控制，使其能以低成本達致多項附加功能：在預定時間後關閉、到達預定溫度後 ... https://zh.wikipedia.org 電磁爐溫控開關 - Taobao
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