電漿食品
本計畫將應用非熱常壓電漿(non-thermal plasma at one atmosphere) 技術於食品貯存與食品包裝材料之表面殺菌處理，例如應用電漿於抑制發芽(馬鈴薯、洋蔥、 ... ,保存及污染問題，提出非傳統的解決方向． 冷電漿︵ cold plasma. ︶. 冷. 電. 漿. 是. 一. 種. 在. 高 ... 圖二│冷電漿的傳遞形式（A-B）及直接型式在食品之應用（C）1-7. , 鮮蛋堪稱是最普及的國民食品，工研院研發的大氣電漿雞蛋殺菌應用技術，可有效消滅雞蛋常見的沙門氏菌（Salmonella）等病菌，與雞蛋業者廣泛 ...,電漿技術在食品的應用】. 時間：107年7月16日（一）08:10-12:00 地點：食品科學系FS108教室講題：電漿技術在食品的應用 講者：國立屏東科技大學生物機電系菜循恒 ... , 二、常壓冷電漿對於新鮮農產品Escherichia coli、Salmonella enterica serovar. 6 ... 性，適用於熱敏感性食品的滅菌處理，為非熱殺菌方法之一。, 替代食品熱加工的非熱新方法包括脈衝電場（PEF）、超音波（US）、高壓處理（HPP）和冷電漿（CP）等的使用，可加工生產出高品質並保留最大新鮮度 ...,非熱電漿技術於食品貯存與食品包裝之應用 ... 執行單位：東海大學食品科學系 ... discharge, 簡稱DBD)系統所產生之電漿進行微生物滅菌效果評估，探討電壓強. ,電漿技術於食品暨包裝之應用研討會. 前. 言：. 電漿技術為美國FDA 允許使用之滅菌方法，屬非熱殺菌方法之一，在國外. 已有商業系統用來降低包裝材料及部分產品之 ... , 電漿於工業上之應用領域廣，如電漿離子被覆表面改質及半導體各種相關製程如. 電漿蝕刻(etching)、剝蝕(stripping)、清洗及聚合等方面。電漿亦 ...,本研究探討脈衝電場(Pulsed electric fields, PEFs)及電漿(Plasma)兩種非熱電能殺 ... 食品微生物對脈衝電場及電漿處理的抗性，希望結果可作為來開發非電能殺菌技.
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Plasma technologies - 政府研究資訊系統GRB
本計畫將應用非熱常壓電漿(non-thermal plasma at one atmosphere) 技術於食品貯存與食品包裝材料之表面殺菌處理，例如應用電漿於抑制發芽(馬鈴薯、洋蔥、 ... https://www.grb.gov.tw 冷電漿技術乾燥食品
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鮮蛋堪稱是最普及的國民食品，工研院研發的大氣電漿雞蛋殺菌應用技術，可有效消滅雞蛋常見的沙門氏菌（Salmonella）等病菌，與雞蛋業者廣泛 ... https://www.itritech.net 專題演講：電漿技術在食品的應用- 食品科技產業創新領域夥伴 ...
電漿技術在食品的應用】. 時間：107年7月16日（一）08:10-12:00 地點：食品科學系FS108教室講題：電漿技術在食品的應用 講者：國立屏東科技大學生物機電系菜循恒 ... http://tpbna.npust.edu.tw 探討電漿應用於生鮮蔬果之抑菌功效及品質變化大綱摘要
二、常壓冷電漿對於新鮮農產品Escherichia coli、Salmonella enterica serovar. 6 ... 性，適用於熱敏感性食品的滅菌處理，為非熱殺菌方法之一。 http://www.fs.ntou.edu.tw 新興微生物控制技術的發展可望使食品具有更高品質、更好吃了 ...
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非熱電漿技術於食品貯存與食品包裝之應用 ... 執行單位：東海大學食品科學系 ... discharge, 簡稱DBD)系統所產生之電漿進行微生物滅菌效果評估，探討電壓強. http://www.etop.org.tw 電漿技術於食品暨包裝之應用研討會 - 食品工業發展研究所
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電漿於工業上之應用領域廣，如電漿離子被覆表面改質及半導體各種相關製程如. 電漿蝕刻(etching)、剝蝕(stripping)、清洗及聚合等方面。電漿亦 ... http://www.pssc.ncku.edu.tw 非熱電能殺菌效果之探討The effect of non-thermoelectric ...
本研究探討脈衝電場(Pulsed electric fields, PEFs)及電漿(Plasma)兩種非熱電能殺 ... 食品微生物對脈衝電場及電漿處理的抗性，希望結果可作為來開發非電能殺菌技. http://thuir.thu.edu.tw |