蘇打加熱

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小蘇打和蘇打要怎麼分辨| Yahoo奇摩知識+

純淨的小蘇打有用作糕餅的發鬆劑,就是依據它遇熱放出二氧化碳氣體,沖麵團而出。 2009-02-21 23:02:00 補充: 蘇打加熱不會分解。 小蘇打加熱會產生二氧化碳。

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小蘇打是碳酸氫鈉(NaHCO3),加熱後分解成碳酸鈉(Na2CO3) - Yahoo奇摩知識+

碳酸鈉是弱鹼,不會對人體有侵蝕作用,頂多中和而已,而且效果不明顯加小蘇打最主要是要它加熱產生的二氧化碳二氧化碳氣體會撐開麵團,使 ...

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小蘇打粉(碳酸氫鈉)和碳酸鈉比較@ Hope的家:: 痞客邦::

小蘇打粉是NaHCO3 ,那和Na2CO3性質上有什麼大差異?兩者可以互相 ... 小蘇打粉(碳酸氫鈉)和碳酸鈉比較 ... j 加熱,產生的氣體通入澄清的石灰

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怎樣區別小蘇打、蘇打、大蘇打,各有什麽用途? | Free and Fly - 水果醋

小蘇打是白色晶體,溶于水,水溶液呈弱堿性。在熱空氣中,它能緩慢分解,放出一部分二氧化碳;加熱至270℃時全部分解放出二氧化碳。

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關於小蘇打受熱的理化問題...請幫忙一下謝謝| Yahoo奇摩知識+

碳酸氫鈉(化學式:NaHCO3),俗稱小蘇打、蘇打粉、梳打粉(香港)、重曹,白色細小晶體,在水中的溶解度小於蘇打。50℃以上開始逐漸分解生成碳酸 ...

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