甜點生蛋
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西式甜點也常使用生蛋做為材料,如提拉米蘇的夾層、起士蛋糕、慕斯蛋糕,及某些手工製冰淇淋,製作過程常加入生雞蛋,或僅以小火烹調,溫度不足以去除掉病菌。 http://www.newmyhealth.url.tw 提拉米蘇(手指餅乾基底,無生蛋) by 老皮桌邊故事- 愛料理
Van 想吃提拉米蘇,和我講了好多天,其實材料都買齊了,只因對食譜中的生蛋有點擔心,遲遲未動手。 看了國內外好幾款作法,歸納出隨意的配方, ... https://icook.tw 明聰Leo - 之前有觀眾在問提拉米蘇可不可以不加生蛋其實甜點 ...
之前有觀眾在問提拉米蘇可不可以不加生蛋其實甜點是很多變的歐~~ #提拉米蘇#無生蛋#蛋糕#手做https://leo.pros.si/BNL9K. https://www.facebook.com 用生蛋做成的食品多消費者要小心吃| 生活| 新頭殼Newtalk
部份食物常使用的醬料,包括美奶滋、卡士達醬、凱撒沙拉醬、火鍋沾醬等,大多都是使用生蛋黃來製作;而不需烤製,或輕度烹製的甜點,如提拉米 ... https://newtalk.tw 蛋甜點食譜、作法共249個- 全球最大料理網站- Cookpad
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