滷蛋八角
蛋是日常生活中不可或缺的食材，料理方法也很多樣，滷蛋就是其中一種。 ... 依雞蛋大小決定數量，蛋越小數量越多）; 薄鹽醬油4米杯; 八角4～5顆 ..., 接下來的一步就是做滷汁，將所要用到的香料用清水清洗乾淨，一鍋水約2000克，放入香辛料八角3克，小茴香1克，陳皮2克，桂皮1克，香葉0.5克， ..., 滷一鍋香香的滷蛋，不但可配飯、配麵、還可當便當菜， 運用廣泛，非常的 ... 水(蓋過蛋) 適量. 滷汁. 蒜頭10顆. 辣椒(可略) 0.5-1條. 八角(可略) 1-2顆.,, 鄉巴佬滷蛋. 材料：鵪鶉蛋500g，啤酒1罐（330ml），鹽5g，醬油40g，八角2個，香葉2片，. 桂皮1段（約4g），白糖10g. 步驟：. 1.鵪鶉蛋洗凈冷水入鍋煮 ...,您也可以參考看看桂花釀豆干、滷肉、滷蛋, 【御釀滷煮入味】滷蛋, 家常滷蛋, 蔗香滷 ... 雞蛋(紅或白殼), 水(蓋過蛋), 蒜頭, 辣椒(可略), 八角(可略), 食用油, 醬油, 醬油膏. , 啤酒滷蛋. 材料：新鮮雞蛋、食鹽、香葉、桂皮、八角，花椒、冰糖、啤酒、食鹽. 做法： 雞蛋清洗乾淨放入鍋中，鍋中加上涼水，水要沒過雞蛋，以便使雞蛋 ..., 今天傾情奉獻，將我家爺爺用了30年的鄉巴佬滷蛋配方分享給你，用這個配方做出來的滷雞蛋，風味獨特， ... 雞蛋20個，八角3克，甘草3克、陳皮2., 接著來滷蛋. 準備材料：水煮蛋、醬油、糖、八角。 IMG_0183.JPG. 滷汁：醬油、少許糖、2-3個八角。 製作過程：將滷汁煮滾後放入水煮蛋，. 關火燜泡， ...
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