平 政 青 甘
就算仔細看也看不出來兩種的差異，平政夏天好吃，青甘好吃的季節在冬天，臺灣比較容易捕到平政，不容易捕到青甘，而日本卻相反。 辨識方法：.,另一種青甘(*>∀<)/. ヒラマサ／平政 學名：Seriola lalandi 英名：Yellowtail amberjack 日文名：ヒラマサ／平政華語名：黃條鰤台語名：青甘、油甘 , ... 台灣北方海域冬季偶爾捕獲的「平政」（ヒラマサ，hiramasa，學名Seriola lalandi，英文名Yellowtail），台灣俗名都稱之「青甘」，在日本屬高級魚種。,俗名青甘鰺、青甘, 日文名鰤(ブリ, buri)，英文俗名 Japanese amberjack。最大體長150 cm。主要分布於西北太平洋。五條鰤並沒有列入台灣魚類資料庫，而是列在「農委 ... ,另一種青甘 ヒラマサ／平政 學名：Seriola lalandi 英名：Goldstriped amberjack 日文名：ヒラマサ／平政台語名：青甘 和ブリ／鰤同屬台灣對於本種和 ... ,台灣：青甘日本：天鰤日本人取青甘為「鰤」 背後含義不簡單日本海域的「鰤」（ブリ，buri，學名Seriola quinqueradiata），以及台灣北方海域冬季偶爾捕獲的「平政」（ ... , 認為它油脂豐富，肉質鮮美細膩，口感清爽且有回甘，生食口感極佳，是 ... 鰤魚、平政、間八這三種魚被譽為最高級壽司食材中的前三名重量級食材。 ... 藍點馬鮫魚，這種魚的背部呈青灰色腹部為銀白色，並且身體上布滿藍黑色的斑點。, 鰤魚（Japanese Amberjack）中文又名青甘鱼、平安鱼、油甘魚，是一種 ... 在這當中，「鰤」、「平政」和「間八」又被認為是頂級壽司食材的前三名」，有 ...,鰤魚或五條鰤（学名：Seriola quinqueradiata），又名青甘鱼、平安鱼、油甘魚，是輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鰺科鰤屬的一種，在新加坡從英語「Amberjack」直譯作「琥珀 ... ,11.魬(ハマチ)養殖青魽或關西稱35~60公分的青 魽 12.わらさ60~80公分的青魽關東叫法 13.平政:也算是鰤魚的一種.又叫黃條鰤口感與鰤魚( 青魽)不相上下. 天然ぶり.
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... 台灣北方海域冬季偶爾捕獲的「平政」（ヒラマサ，hiramasa，學名Seriola lalandi，英文名Yellowtail），台灣俗名都稱之「青甘」，在日本屬高級魚種。 https://www.foodnext.net 宜蘭海鮮-- 鰺科鰤屬御三家，寒鰤平政與間八 - 宜蘭民宿漂鳥集
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認為它油脂豐富，肉質鮮美細膩，口感清爽且有回甘，生食口感極佳，是 ... 鰤魚、平政、間八這三種魚被譽為最高級壽司食材中的前三名重量級食材。 ... 藍點馬鮫魚，這種魚的背部呈青灰色腹部為銀白色，並且身體上布滿藍黑色的斑點。 https://kknews.cc 頂級日本料理的超頂級魚肉「冰見寒鰤」 - 世界高級品 ...
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11.魬(ハマチ)養殖青魽或關西稱35~60公分的青 魽 12.わらさ60~80公分的青魽關東叫法 13.平政:也算是鰤魚的一種.又叫黃條鰤口感與鰤魚( 青魽)不相上下. 天然ぶり. https://blog.xuite.net |