仙人掌桿菌檢驗方法
主旨:修正「食品微生物之檢驗方法-仙人掌桿菌之檢驗(MOHWM0016.02)」,並自即日生效。依據:食品安全衛生管理法第三十八條公告事項:修正「 ..., 檢驗仙人掌桿菌之方法如下:檢體系列稀釋後,以選擇性培養基培養,經24~48 小時培養後,觀察培養基上菌落生長狀態,並勾取可疑菌落作革蘭氏 ...,適用範圍: 本方法適用於食品中仙人掌桿菌之檢驗。 2. 檢驗方法: 檢體經系列稀釋後,以選擇性培養基培養及計數之方法或以. 三階三支進行培養,配合MPN 計數之 ... , 適用範圍:本檢驗方法適用於食品中仙人掌桿菌之檢驗。 2.檢驗方法: 2.1 工作環境:工作平台須寬敞、潔淨、光線良好(操作平台光度為100 尺燭光) ...,102 年9 月6 日部授食字第1021950329 號公告修正. 106 年5 月11 日衛授食字第1061900908 號公告修正. MOHWM0016.02. 食品微生物之檢驗方法-仙人掌桿菌 ... ,食品微生物之檢驗方法-仙人掌桿菌之檢驗修正. 總說明. 為加強食品微生物之管理,並依據食品安全衛生管理法第三十八條. 規定:「各級主管機關執行食品、食品添加 ... ,第一部:仙人掌桿菌之分離、計數及鑑. 別. 1. 適用範圍:本方法適用於食品中仙. 人掌桿菌之檢驗。 2. 檢驗方法:檢體經系列稀釋後,以. 選擇性培養基培養及計數之方法 ... ,仙人掌桿菌周身佈滿短鞭毛,形如仙人掌因而得名。在環境中分布廣泛,可由細菌本身或由細菌產生之毒素而導致食品中毒,引起之中毒症狀可分為嘔吐型及腹瀉型兩 ...
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2017.05.09 修正「食品微生物之檢驗方法-仙人掌桿菌之檢驗 ... - 振芳
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