仙人掌桿菌中毒
,2020年2月23日 — 仙人掌桿菌在自然環境中存在，容易經由灰塵、昆蟲等傳播而污染食物，當細菌進入人體後，在腸內增生形成胞芽，產生毒素而引發食品中毒症狀。 ,2019年4月1日 — 仙人掌桿菌中毒分為「嘔吐型」「腹瀉型」兩種。嘔吐型的中毒好發時間較短，通常在半小時到3小時內，常發生在煮熟後的澱粉食物，最 ... ,2021年2月17日 — 一旦吃下仙人掌桿菌會出現的症狀包括腹痛、嘔吐或腹瀉，會有些相似腸胃炎的表現。根據食藥物署對仙人掌桿菌的介紹，其中毒症狀可分為嘔吐型及腹瀉型。 ,嘔吐型潛伏期：0.6～6小時，症狀：噁心及嘔吐等，其中毒的原因食品大都與米飯或澱粉類製品有關，蒸煮或炒過之米飯放置室溫，貯放時間過長；而腹瀉型潛伏期：6～15小時 ... ,中毒的重要致病原。此外，仙人掌桿菌. 也會造成傷口感染、中樞神經感染，甚. 至於可能造成菌血症及心內膜炎 ... ,該菌在環境分布相當廣泛，而非仙人掌植物才能培養分離出此菌，因此很多食材會有仙人掌桿菌存在；此菌會產生芽孢，具有耐熱抗酸的特性，所以不易加熱殺死。綜合上述特性， ... ,2021年6月1日 — 仙人掌桿菌是一種革蘭氏陽性菌，其在環境中分布廣泛，容易經由灰塵、昆蟲等傳播而污染食品，當食品在室溫放置過久或冷藏不足，使得細菌大量繁殖並產生毒素 ... ,仙人掌桿菌的周身佈滿短鞭毛，可在10~50°C中繁殖，最適合生長溫度為30°C。此菌會產生抗熱耐旱芽孢，普遍存在於周遭環境，且極容易經由灰塵及昆蟲傳播而污染食品。 ,
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 仙人掌桿菌中毒 相關參考資料
仙人掌桿菌(Bacillus cereus) - 食品藥物管理署
https://www.fda.gov.tw 仙人掌桿菌介紹》症狀、如何預防與檢驗？
2020年2月23日 — 仙人掌桿菌在自然環境中存在，容易經由灰塵、昆蟲等傳播而污染食物，當細菌進入人體後，在腸內增生形成胞芽，產生毒素而引發食品中毒症狀。 https://www.stst.com.tw 冷飯熱炒更好吃？「仙人掌桿菌」難消滅，剩菜加熱2招防中毒
2019年4月1日 — 仙人掌桿菌中毒分為「嘔吐型」「腹瀉型」兩種。嘔吐型的中毒好發時間較短，通常在半小時到3小時內，常發生在煮熟後的澱粉食物，最 ... https://health.tvbs.com.tw 愛用隔夜飯來炒飯恐吃下仙人掌桿菌？急診醫警示 - Heho健康
2021年2月17日 — 一旦吃下仙人掌桿菌會出現的症狀包括腹痛、嘔吐或腹瀉，會有些相似腸胃炎的表現。根據食藥物署對仙人掌桿菌的介紹，其中毒症狀可分為嘔吐型及腹瀉型。 https://heho.com.tw 認識「仙人掌桿菌」 | 彰化縣衛生局
嘔吐型潛伏期：0.6～6小時，症狀：噁心及嘔吐等，其中毒的原因食品大都與米飯或澱粉類製品有關，蒸煮或炒過之米飯放置室溫，貯放時間過長；而腹瀉型潛伏期：6～15小時 ... https://www.chshb.gov.tw 談仙人掌桿菌汙染造成的食物中毒
中毒的重要致病原。此外，仙人掌桿菌. 也會造成傷口感染、中樞神經感染，甚. 至於可能造成菌血症及心內膜炎 ... https://health.ntuh.gov.tw 談仙人掌桿菌汙染造成的食物中毒 - 臺大醫院-健康電子報
該菌在環境分布相當廣泛，而非仙人掌植物才能培養分離出此菌，因此很多食材會有仙人掌桿菌存在；此菌會產生芽孢，具有耐熱抗酸的特性，所以不易加熱殺死。綜合上述特性， ... https://epaper.ntuh.gov.tw 資訊] 小心「仙人掌桿菌」可能造成食品中毒
2021年6月1日 — 仙人掌桿菌是一種革蘭氏陽性菌，其在環境中分布廣泛，容易經由灰塵、昆蟲等傳播而污染食品，當食品在室溫放置過久或冷藏不足，使得細菌大量繁殖並產生毒素 ... http://nehrc.nhri.org.tw 預防仙人掌桿菌食物中毒 - 彰化縣衛生局
仙人掌桿菌的周身佈滿短鞭毛，可在10~50°C中繁殖，最適合生長溫度為30°C。此菌會產生抗熱耐旱芽孢，普遍存在於周遭環境，且極容易經由灰塵及昆蟲傳播而污染食品。 https://www.chshb.gov.tw 食物中毒原因－蠟樣芽孢桿菌、仙人掌桿菌腸毒素介紹和檢驗
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