不沾鍋不鏽鋼鍋
先生小姐們看到這邊，一把好鍋有多重要？ 超重要！因為你天天都要吃飯，小姐媽媽們天天都要煮飯，餐餐離不開鍋具呀！ 可是你一定有個問題， ...,菜市場無牌鐵鍋，導熱快不怕刮，但散熱也快，燉煮東西時（或油炸），就熱能散失來說，會耗費更多能源，比較不經濟，這時候厚底 ... , 無論陶鍋或砂鍋，皆由陶土高溫燒製而成，聚熱保溫效果好，寒冬熬粥、煲湯、燉火鍋，暖胃又暖心。 雖然陶鍋製程歷經千度高溫，熬煮食材時較無釋出 ..., 然後你需要一個不沾平底鍋，大小材質牌子什麼都不太重要，這個鍋是用來備用的。比如你只是要煎一個雞蛋，那動到其它的大鍋浪費燃料浪費清洗 ..., 不鏽鋼鍋因為可以耐酸鹼、耐高溫所以相對耐用與環保，整體來說安全性高，而且適用煎、煮、炸、滷等各種高溫烹調方式，如果好好使用維護壽命可 ...,研究顯示不沾鍋在攝氏260度以上會釋出有害物質，所以無論煎蛋或烙餅，我個人的標準流程一律是先開啟抽油 ... , 它是廚房的必備道具，但是生鐵鍋、銅鍋、鑄鐵鍋、不鏽鋼鍋… ... 要注意的是，不沾鍋不建議大火熱炒，中小火、加點水拌煮，較能控制溫度，減少塗層 ...
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菜市場無牌鐵鍋，導熱快不怕刮，但散熱也快，燉煮東西時（或油炸），就熱能散失來說，會耗費更多能源，比較不經濟，這時候厚底 ... http://dreamchefhome.com 不沾鍋、鋁鍋、不鏽鋼鍋、鐵鍋……安全鍋具怎麼選？ - 親子天下
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