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scoville中文 相關參考資料
"scoville heat units" 中文翻譯 - 查查在線詞典

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史高維爾指標- 维基百科,自由的百科全书

史高維爾指標(英語:Scoville Scale)是1912年由美國化學家威爾伯·史高維爾(Wilbur Scoville)所 ... 您现在使用的中文变体可能会影响一些词语繁简转换的效果。

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史高维尔指标_百度百科

史高维尔指标外文名叫Scoville Scale,是1912年美国化学家史高维尔所制订度量辣椒属(Capsicum genus)果实的辣味的单位。 中文名: 史高维尔指标; 外文名 ...

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威爾伯·史高維爾- 维基百科,自由的百科全书

威爾伯·林肯·史高維爾(英語:Wilbur Lincoln Scoville,1865年1月22日-1942年3月10日) 是一個 ... 您现在使用的中文变体可能会影响一些词语繁简转换的效果。

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斯科维尔指标- 维基百科,自由的百科全书 - Wikipedia

斯科维尔设计一套称为“斯科维尔感官测试”(Scoville Organoleptic Test)的实验方法来度量辣椒素含量。该方法为将被测物一单位的辣椒素溶解到糖水里,然后交给数 ...

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辣椒兵法全攻略(上):測量辣味的「史高維爾辣度」是怎麼算的 ...

1912年的時候,美國化學家威爾伯·史高維爾(Wilbur Scoville)設計了一套 ... 用這種小米辣(有人把它中文翻成「霹靂椒」)混合了柑桔、胡椒、鹽、檸檬 ...

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