鴨wiki
宜蘭鴨賞是宜蘭特產，當地「四寶」之首。可以直接食用，也可以用作菜餚配料。 作法[編輯]. 將洗扒乾淨的鴨懸掛在特製的爐中，用甘蔗點火煙燻烤致熟，包裝。 ,鴨，俗稱鴨子，是對鴨科部分屬鳥類的通用名稱，其餘同屬鴨科但不稱作鴨的有天鵝、鵝、雁及鴛鴦等。鴨均為游禽，通常體形比天鵝和鵝小，人們在淡水和鹹水都可以 ... ,家鴨（学名：Anas platyrhynchos domesticus）是经人工驯化和饲养的绿头鴨，是常见的家禽。經飼養的家鴨通常會用作食用或取其羽毛作羽絨，不少家鴨亦用於表演、 ... ,《本草綱目》：「鴨肉主大補虛勞，最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇。」中醫有認為，鴨肉有養胃、補腎的功效，能清熱、消腫，尤其適合體內熱氣 ... ,疣鼻棲鴨（學名：Cairina moschata），俗稱麝香鴨、紅面鴨、番鴨，原產中、南美洲。 最大特徵為裸處有紅色肉疣，故稱紅面鴨，是做為雜交肉鴨之父系之用。卵成乾酪色 ... ,舉叉火炙，皮紅不焦，謂之燒鴨……。」至今南京本地老年市民稱之爲燒鴨，但二十世紀末期北京烤鴨逐漸遍布於南京，本地新生代居民以及外地人就稱南京的燒鴨爲「 ... ,綠頭鴨（學名：Anas platyrhynchos）又名大頭綠（雄）、蒲鴨（雌），家鴨是其馴化亞種。綠頭鴨飛行速度 ... 綠頭鴨常集群活動，營巢於水邊的草叢中及樹洞等地。每窩產7 ... ,小水鴨（學名：Anas crecca，小水鴨），又名綠翅鴨、小鳧、小麻鴨、小蜆鴨、小食鴨。 ... 小水鴨是體形最小的河鴨屬鳥類之一，體長不及40厘米，僅為常見的綠頭鴨的2/3 ... ,維基百科所有的內容都應該可供查證。请协助添加来自可靠来源的引用以改善这篇条目。 ... 鸭血即鸭子的血液。与猪血、鸡血等类似，鸭血也是常见的食材一种。 ,中華斑嘴鴨（Chinese Spot-billed Duck，學名：Anas zonorhyncha）是屬於鴨科的一種禽鳥，是鴨屬的一種。分佈於東亞，共有80-160萬隻，數量有下跌的趨勢。
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 鴨wiki 相關參考資料
鴨賞- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia
宜蘭鴨賞是宜蘭特產，當地「四寶」之首。可以直接食用，也可以用作菜餚配料。 作法[編輯]. 將洗扒乾淨的鴨懸掛在特製的爐中，用甘蔗點火煙燻烤致熟，包裝。 https://zh.wikipedia.org 鴨- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia
鴨，俗稱鴨子，是對鴨科部分屬鳥類的通用名稱，其餘同屬鴨科但不稱作鴨的有天鵝、鵝、雁及鴛鴦等。鴨均為游禽，通常體形比天鵝和鵝小，人們在淡水和鹹水都可以 ... https://zh.wikipedia.org 家鸭- Wikipedia - 维基百科
家鴨（学名：Anas platyrhynchos domesticus）是经人工驯化和饲养的绿头鴨，是常见的家禽。經飼養的家鴨通常會用作食用或取其羽毛作羽絨，不少家鴨亦用於表演、 ... https://zh.wikipedia.org 鴨肉- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia
《本草綱目》：「鴨肉主大補虛勞，最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇。」中醫有認為，鴨肉有養胃、補腎的功效，能清熱、消腫，尤其適合體內熱氣 ... https://zh.wikipedia.org 疣鼻棲鴨- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia
疣鼻棲鴨（學名：Cairina moschata），俗稱麝香鴨、紅面鴨、番鴨，原產中、南美洲。 最大特徵為裸處有紅色肉疣，故稱紅面鴨，是做為雜交肉鴨之父系之用。卵成乾酪色 ... https://zh.wikipedia.org 燒鴨- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia
舉叉火炙，皮紅不焦，謂之燒鴨……。」至今南京本地老年市民稱之爲燒鴨，但二十世紀末期北京烤鴨逐漸遍布於南京，本地新生代居民以及外地人就稱南京的燒鴨爲「 ... https://zh.wikipedia.org 綠頭鴨- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia
綠頭鴨（學名：Anas platyrhynchos）又名大頭綠（雄）、蒲鴨（雌），家鴨是其馴化亞種。綠頭鴨飛行速度 ... 綠頭鴨常集群活動，營巢於水邊的草叢中及樹洞等地。每窩產7 ... https://zh.wikipedia.org 小水鴨- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia
小水鴨（學名：Anas crecca，小水鴨），又名綠翅鴨、小鳧、小麻鴨、小蜆鴨、小食鴨。 ... 小水鴨是體形最小的河鴨屬鳥類之一，體長不及40厘米，僅為常見的綠頭鴨的2/3 ... https://zh.wikipedia.org 鴨血- 维基百科，自由的百科全书
維基百科所有的內容都應該可供查證。请协助添加来自可靠来源的引用以改善这篇条目。 ... 鸭血即鸭子的血液。与猪血、鸡血等类似，鸭血也是常见的食材一种。 https://zh.wikipedia.org 中華斑嘴鴨- 维基百科，自由的百科全书
中華斑嘴鴨（Chinese Spot-billed Duck，學名：Anas zonorhyncha）是屬於鴨科的一種禽鳥，是鴨屬的一種。分佈於東亞，共有80-160萬隻，數量有下跌的趨勢。 https://zh.wikipedia.org |