鰹魚

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鰹魚

上週我去大賣場買了一條鰹魚,不知牠的台語該怎麼說?回來查了資料,得知鰹魚的台語叫做「煙仔魚」。您想知道鰹魚跟煙有何關係嗎?請看本文 ..., 鰹魚為相當重要性的經濟魚類,味甚佳,可製成柴魚片、罐頭及生魚片。 鰹魚的生態在西太平洋,有一大片極爲溫暖而荒蕪的水域,被稱爲暖池。,鰹(拼音:jiān;學名:Katsuwonus pelamis),又稱正鰹、煙仔、小串、柴魚,為鯖科鰹屬的唯一一種。 ... 溫暖海域。有時鰹魚會跟隨洋流遷徙至高維度海域,例如日本海。 ,挑選方法: 整尾的情況: 1.選鰹魚要表皮富有彈性.魚腹堅實飽滿.魚鰓色澤鮮紅.魚眼黑亮有神是判斷鮮度的指標2.魚的尾部要夠肥.從尾部到尾鰭之間的魚皮用指尖感應. , 【鰹魚家族】 煙管仔、炸彈魚、柴魚、三點仔 餐桌上的常客 鯖科是西太平洋常見的洄游性魚類,也是台灣家庭餐桌上常見的食用性魚種,像是番茄汁海底 ..., 眼下又到了聞此句而食指大動的季節,無論是春江水暖或是秋風將起,古今中外的詩人們總是極其擅長從季語中發掘美味,初夏,是屬於鰹魚的。, 廣義的「鰹」其實包括好幾種魚:除了在日本被稱為「鰹」(カツオ/katsuo)的鰹魚,還包括「宗太鰹」、「縞鰹」、「齒鰹」等長相相似的鰹屬小夥伴,本文就只 ...,鲣鱼为海洋可钓鱼的一种,金枪鱼科。全长1米,身体为纺锤形,蓝色,粗壮,无鳞,体表光滑,尾鳍非常发达。主要特征是体侧腹部有数条纵向暗色条纹,背侧具线色斑条 ... , 花煙---巴鰹. 台灣政壇有連、吳、朱、郝四大家族,都是高官巨賈的權貴. 很巧,鯖科也是四大家族掌門戶---《鮪魚、鰹魚、馬加、鯖魚》! 然而,在魚類光譜 ...

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鰹魚 相關參考資料
「鰹魚」的台語為何叫做「煙仔魚」? - 王國良的部落格- udn部落格

上週我去大賣場買了一條鰹魚,不知牠的台語該怎麼說?回來查了資料,得知鰹魚的台語叫做「煙仔魚」。您想知道鰹魚跟煙有何關係嗎?請看本文 ...

http://blog.udn.com

濃郁的香醇- 鰹魚@ Chef Alvin的料理分享紀事:: 痞客邦::

鰹魚為相當重要性的經濟魚類,味甚佳,可製成柴魚片、罐頭及生魚片。 鰹魚的生態在西太平洋,有一大片極爲溫暖而荒蕪的水域,被稱爲暖池。

http://powertyui2001.pixnet.ne

鰹- 維基百科,自由的百科全書 - Wikipedia

鰹(拼音:jiān;學名:Katsuwonus pelamis),又稱正鰹、煙仔、小串、柴魚,為鯖科鰹屬的唯一一種。 ... 溫暖海域。有時鰹魚會跟隨洋流遷徙至高維度海域,例如日本海。

https://zh.wikipedia.org

鰹魚かつお@ 賣魚郎ㄉ魚類知識:: 隨意窩Xuite日誌

挑選方法: 整尾的情況: 1.選鰹魚要表皮富有彈性.魚腹堅實飽滿.魚鰓色澤鮮紅.魚眼黑亮有神是判斷鮮度的指標2.魚的尾部要夠肥.從尾部到尾鰭之間的魚皮用指尖感應.

https://blog.xuite.net

鰹魚家族- 洄遊吧有限公司 - 洄遊吧FISH BAR

【鰹魚家族】 煙管仔、炸彈魚、柴魚、三點仔 餐桌上的常客 鯖科是西太平洋常見的洄游性魚類,也是台灣家庭餐桌上常見的食用性魚種,像是番茄汁海底 ...

http://fishbar.com.tw

鰹魚,初夏的味道| 德華商行--日本水產直送– U Blog 博客

眼下又到了聞此句而食指大動的季節,無論是春江水暖或是秋風將起,古今中外的詩人們總是極其擅長從季語中發掘美味,初夏,是屬於鰹魚的。

https://blog.ulifestyle.com.hk

鰹魚|有種魚,活著的時候每天像打了雞血一樣- 每日頭條

廣義的「鰹」其實包括好幾種魚:除了在日本被稱為「鰹」(カツオ/katsuo)的鰹魚,還包括「宗太鰹」、「縞鰹」、「齒鰹」等長相相似的鰹屬小夥伴,本文就只 ...

https://kknews.cc

鲣鱼_百度百科

鲣鱼为海洋可钓鱼的一种,金枪鱼科。全长1米,身体为纺锤形,蓝色,粗壮,无鳞,体表光滑,尾鳍非常发达。主要特征是体侧腹部有数条纵向暗色条纹,背侧具线色斑条 ...

https://baike.baidu.com

黑潮三流寇---鰹魚傳奇(煙仔、花煙、煙仔虎) - 隱花雅集 - 痞客邦

花煙---巴鰹. 台灣政壇有連、吳、朱、郝四大家族,都是高官巨賈的權貴. 很巧,鯖科也是四大家族掌門戶---《鮪魚、鰹魚、馬加、鯖魚》! 然而,在魚類光譜 ...

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