鰤魚鮪魚
鮪魚是萬魚之王，尤其天然黑鮪魚刺身依然是人們最愛的高級魚，但最近在大阪等地，最肥美的天然鰤魚的Toro（含脂量最高的腹肉）價格已超過黑 ..., 不少人都知道Omega-3和DHA是護眼營養素之一，魚類有豐富的DHA，但你知道哪種魚的DH A含量最高嗎？醫師指出，鮪魚、鰤魚、鯖魚、秋刀魚、 ...,日本人自古便食用金槍魚（即鮪魚），除了經常被料理為刺身、壽司、煎魚、燒烤外，還會做 ... 自古日本人就有人工養殖鰤魚，這是在市場和餐廳中常見的冬季必備魚類。 , ,日本鰤魚壽司❣️ 小編一直覺得鰤魚是一種既好吃又美觀的魚兒鰤魚油脂多，但吃了又不會膩除了黑鮪魚以外他真的是小編心目中第一名 台北市大安區延吉 ... ,前4名~鮪魚、鰤魚、鯖魚、秋刀魚建議以「蒸煮」的方式，因為燒烤會讓脂肪破壞而大量減少喔！ ,另外在壽司店比鮪魚還要高級的魚就是寒鰤（經過冷冽的冬季存活的青甘），魚肉有 ... 除了生食之外，鰤魚用來跟大蘿蔔燉煮，結實有油脂的魚肉經過煮燉，會變得非常 ... ,青魽就是日本的鰤魚，若以同一個部位來說，口感比紅魽來的軟，魚的味道也比較 ... 這個蔥花鮪魚捲非常特別，鮪魚肉剁的超細，已經是泥狀的口感，除了搭配珠蔥外還 ... ,鮪魚, maguro, まぐろ. 鯛魚, tai, たい（鯛）. 青花魚, saba, さば（鯖）. 鮭魚, sake、samo, さけ（鮭）. 小鯽魚, kohada, こはだ. 鰤魚, puri, ぷり. 秋刀魚, sanma, さんま（秋刀魚）.
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