魟魚料理
市場今日賣的小魟魚很新鮮$100元/隻魟魚是少數的軟骨魚類，但較有腥味，所以不適合清蒸比較適合拿來做三杯或紅燒等重口味料理將其洗淨切成 ...,愛料理的「魟魚」食譜，有最新的香煎魟魚鰭，以及水煮魟魚鰭、三杯魟魚。 ,今天在蘇澳漁港買了1大袋魟魚回家卻不曉得怎麼煮比較好吃有媽咪曾煮過嗎麻煩分享一下... , 魟魚（又稱魔鬼魚）軟骨含豐富的鈣質、天然膠質，能養顏美容，肉質口感像雞肉般 ... 料理步驟. 因為魟魚尾巴有身上有毒性，所以伯父釣到澎湖野生魟., 尚未親嚐過魟魚的各部位，千萬別說你認識魟魚的滋味。以前的我，也是和瞎子摸象一樣，先入為主的認為魟魚的肉質鬆散不Q不軟，味覺上有點腥騷 ...,新鮮魟魚1片 宜蘭蒜1根 薑片約3片 蒜頭1瓣 不辣的紅辣椒1/4根. 《調味料》 ... 魟魚,從中間的魚骨旁,橫切出二片魚肉,再切成一口大方塊 .... <p>我第一次買這魚回家料理. ,過了幾天，魟魚拿回來了. 剁的一小塊一小塊的. 完全看不出來魟魚的樣子. 不會料理這魚. 最簡單的方式就是「油炸」. 來過多媽廚房的朋友都知道... 油炸不是多媽的菜. ,照片-魟魚& 料理-[網摘]。 『魟魚的料理心得』 第一次下廚料理魟魚，是在我們定居江子翠的半年後。初到這個陌生地頭，人面生疏道路不熟，每日心情忐忑難安。
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過了幾天，魟魚拿回來了. 剁的一小塊一小塊的. 完全看不出來魟魚的樣子. 不會料理這魚. 最簡單的方式就是「油炸」. 來過多媽廚房的朋友都知道... 油炸不是多媽的菜. https://dodosmami2013.pixnet.n 魟魚的料理心得@ 北北草堂:: 痞客邦::
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