食物加熱
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A： 一般而言，適當的加熱過程可以殺死活的細菌，也可以除去某些細菌產生的毒素，例如肉毒桿菌的毒素即可在100℃加熱10分鐘後失去活性。但是，有許多細菌產生的毒素可以耐熱， ... https://www.hlshb.gov.tw 不能二次加熱的食物！不只腹瀉還有致癌風險加碼食物保存 ...
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