非洲咖啡豆分級

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非洲咖啡豆分級

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非洲咖啡豆分級 相關參考資料
Nikkoffee 日光咖啡粉絲團- 認識世界咖啡豆分級制度-非洲 ...

認識世界咖啡豆分級制度-非洲地區最近剛上架的肯亞安喬拉水洗TOP PB,大家一定好奇後面的英文字代表什麼, 其實PB是肯亞咖啡豆的分級制度代表圓豆。 肯亞官方生豆分級是 ...

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【入門選購指南】咖啡豆的分級?每個國家竟然都不一樣!

2020年12月21日 — 咖啡樹品種. 處理法,包含水洗、日曬、蜜處理、去皮日曬…等. 產區/ 出口港區. 十大在台灣最常見國家咖啡的分級制度. 非洲AFRICA. 01 肯亞: 豆目、形狀. 肯 ...

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【咖啡知識】關於咖啡豆,你需要知道的事:咖啡品種、產地

2021年5月29日 — 非洲咖啡豆:伊索比亞、肯亞. 非洲為阿拉比卡豆的起源地,有著強烈日照 ... 肯亞咖啡豆分級:咖啡豆大小與形狀. 根據咖啡豆的大小及形狀區分成七個 ...

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各國咖啡豆分級制度

2024年5月17日 — 各國咖啡豆的分級制度依據豆子的大小、密度、缺陷數、海拔高度和風味特徵等因素來分類。衣索比亞依篩網尺寸和缺陷數量分級,共有G1到G9九個等級,缺陷數從少 ...

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咖啡生豆分級制度總整理,看完搞懂90%以上產區如何分級

常見非洲國家的咖啡豆分級制度Grade 1 (G1) : 瑕疵數&lt; 3,為日曬、水洗最高級(近年日曬豆也因應市場精進)Grade 2 (G2) : 瑕疵數4–12,產區水洗豆標準級Grade 3 (G3) : 瑕疵數13–25,產區日曬豆最高級(往年日曬豆普遍從此分級開始)更多項目...

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咖啡的分級制度

2023年3月23日 — 常見用來劃分咖啡豆等級的依據,包括豆子本身體積的大小,豆子的形狀、顏色或硬度,瑕疵缺損的比率,海拔高度,出產地區,品種,處理法,喝起來的感覺與品質,等等 ...

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帶你了解各國咖啡豆的分級的!G1?G2?AA?

2023年1月6日 — 咖啡分級通常會依據瑕疵率、豆目大小、海拔、生豆密度、處理標準等來區分,但因為每個國家的歷史背景、貿易利益、氣候與地形等各類因素不同,我們不能夠以 ...

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生豆分級 - Beans &amp; Coffee

豆的大小為中~大粒、非常濃而有味,酸度也是中。 等級依咖啡豆的大小而分七個等級,且一味道由上而下分為六個等級的規格。 在味道「肯尼亞AA」尤其身受好評。

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肯亞AA、哥倫比亞Supremo,帶你了解咖啡分級- 選豆指南

... 咖啡分級? 咖啡分級是一種評估咖啡生豆在出口前品質的依據,目前全球並沒有統一的分級 ... 例如,非常大的咖啡豆(19-20目)在非洲被稱為AA,在哥倫比亞被稱為Supremo。

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肯亞AA咖啡豆完整攻略!肯亞咖啡豆產區、分級完全解析

除了肯亞AA,肯亞產區的分級方式是由顆粒大小、形狀還有硬度,去區分成五個等級,以及不在市面上流通的三個等級。 ... 通常TT、T、MH/ML這三個等級是有缺損或是破裂的瑕疵豆, ...

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