鎮江醋青瓜
做法很簡單，以菜刀用力地把黃瓜拍扁，然後加入涼拌調味汁，蒜、醋、麻油、糖和醬油攪拌，醃一會，能完成一個酸酸甜甜，...更多. Fen's ... 預備食材. 食材. 黃瓜2條. 鹽1茶匙. 涼拌調味汁. 鎮江醋30ml. 糖1大匙. 醬油15ml. 麻油2茶匙. 蒜末4瓣. 紅辣椒末1條 ... 這樣可以把多餘的青瓜水份流出，能使醬汁更入味而且用鹽醃過的黃瓜特別爽。 ,找到了33 道鎮江醋食譜！您也可以參考看看糖醋排骨, 木耳腐竹雞肉蛋炒飯, 【影片教學】慢煮麻醬雞絲粉皮, 【影片教學】尖椒皮蛋, 【慢煮】蒜泥白肉【影片教學】, 酸辣粉Hot and Sour Sweet Potato Noodles【影片教學】, 上海酸辣湯, 芝麻醬青瓜雲耳伴牛蒡食譜。 , 青瓜清甜爽脆，用來做涼拌菜就最適合不過，加上特調的酸辣醬汁，十分開胃。 烹飪時間:10分鐘. 份量: 2人. 食材. 一般食材. 青瓜, 1 條. 蒜頭, 1 個. 鎮江醋, 1 湯匙. 生抽, 1/4 茶匙. 砂糖, 1 茶匙. 麻油, 1 茶匙. 鹽, 1 茶匙. 指天椒, 1 隻. 烹飪步驟. 烹飪步驟. 將蒜頭及指天椒切碎。 烹飪步驟. 將青瓜稍稍去皮，一開四切成長條， ...,涼拌手拍青瓜 材料： 起釘青瓜(大) -- 1條蒜-- 半個(切蓉) 鎮江醋-- 2湯匙生抽-- 1湯匙糖-- 1 1/2茶匙豆板醬-- 1茶匙麻油-- 1茶匙 做法： 1. 青瓜浸水最少半小時，用以去走沾在瓜皮上的農藥、泥、有機肥料等。 2. 青瓜切頭尾，用來打圈磨瓜身，直到起泡。頭尾唔要，洗走泡泡。 3. 青瓜打平切半，用鐵匙羹挖走瓜囊和種籽。 4. 青瓜一開二~三， ... ,青瓜清甜爽脆，用來做涼拌菜就最適合不過，加上特調的酸辣醬汁，十分開胃。 材料青瓜1條蒜頭1個鎮江醋1湯匙生抽1/4茶匙砂糖1茶匙麻油1茶匙鹽1茶匙指 ... , 天氣這麼悶熱，不想在廚房煮食弄到滿身大汗，不如試整涼拌手拍青瓜吧！這道菜做法非常簡易，而且清甜爽脆，實在是醒胃之選。 材料： 青瓜1條蒜頭5粒鎮江醋2湯匙糖2茶匙麻油1茶匙鹽1茶., 1) 把青瓜洗淨後，把青瓜梅花間竹地去皮，賣相更美. 2) 用刀輕拍青瓜，拍完更入味. 3) 拍完的青瓜切成小段. 4) 把青瓜段放入食物袋內，加入少許的鹽，. 包好然後放入冰箱雪10分鐘。 5) 把蒜頭切粒，芫茜洗淨切段. 6) 把「調味醬汁」的材料拌勻，記得先試味，甜度自行調較。 鎮江醋. 豆瓣醬. 7) 倒入蒜粒與調味醬汁拌勻., 鎮江醋30ml 糖1大匙醬油15ml 麻油2茶匙 蒜末4瓣 紅辣椒末1條. 做法： 20分鐘. 1. 先將黃瓜切半，然後橫向再切半，然後去籽。 2. 把黃瓜裝入保鮮袋中，用菜刀拍裂，然後將長段折斷或用切切成條狀。 3. 把切好的黃瓜放入碗中，加入鹽攪拌，醃5分鐘。 這樣可以把多餘的青瓜水份流出，能使醬汁更入味而且用鹽醃過的 ...,準備時間: 5 (分鐘) 烹調時間: 5 (分鐘) 烹調方法: 其它 困難度: ----. 材料. 材料： 青瓜2條 鹽1湯匙 涼伴汁： 李錦記鎮江香醋4湯匙 李錦記純正芝麻油1茶匙 李錦記花椒辣油1茶匙 糖1湯匙. 程序. 青瓜拍散後要除去中間的籽，然後落鹽醃至出水，倒水後再用紙抺乾水。 把涼伴汁調勻，拌勻青瓜。 標籤: 青瓜, 醋, 涼拌, 辣, 蒜, 拍青瓜食譜, 煮法 ... ,涼拌拍青瓜 材料: 青瓜2-3 條鎮江醋適量糖適量麻油適量 1. 青瓜拍散後要除去中間的籽，然後落鹽醃至出水，倒水後再用紙抺乾水。 2. 用鎮江醋、 少許糖、 少許麻油， 拌勻青瓜。 3. 雪凍便可食用。 青瓜麻油之旅阿蘇除了煮食了得外，亦自有一套煮食哲學。在本節目中，阿蘇將會由淺入深教大家煮食之道，每集都會以不同的素材，在教 ...
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涼拌蒜香拍黃瓜食譜by Fen's - Cookpad
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涼拌手拍青瓜 材料： 起釘青瓜(大) -- 1條蒜-- 半個(切蓉) 鎮江醋-- 2湯匙生抽-- 1湯匙糖-- 1 1/2茶匙豆板醬-- 1茶匙麻油-- 1茶匙 做法： 1. 青瓜浸水最少半小時，用以去走沾在瓜皮上的農藥、泥、有機肥料等。 2. 青瓜切頭尾，用來打圈磨瓜身，直到起泡。頭尾唔要，洗走泡泡。 3. 青瓜打平切半，用鐵匙羹挖走瓜囊和種籽。 4. 青瓜一開二~三， ... http://simplekan.pixnet.net 蒜蓉拍青瓜Cucumber with Minced Garlic【DayDayCook】 - YouTube
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1) 把青瓜洗淨後，把青瓜梅花間竹地去皮，賣相更美. 2) 用刀輕拍青瓜，拍完更入味. 3) 拍完的青瓜切成小段. 4) 把青瓜段放入食物袋內，加入少許的鹽，. 包好然後放入冰箱雪10分鐘。 5) 把蒜頭切粒，芫茜洗淨切段. 6) 把「調味醬汁」的材料拌勻，記得先試味，甜度自行調較。 鎮江醋. 豆瓣醬. 7) 倒入蒜粒與調味醬汁拌勻. http://candice-kitchen.blogspo 涼拌手拍黃瓜(Fen's cooking) - MySinaBlog
鎮江醋30ml 糖1大匙醬油15ml 麻油2茶匙 蒜末4瓣 紅辣椒末1條. 做法： 20分鐘. 1. 先將黃瓜切半，然後橫向再切半，然後去籽。 2. 把黃瓜裝入保鮮袋中，用菜刀拍裂，然後將長段折斷或用切切成條狀。 3. 把切好的黃瓜放入碗中，加入鹽攪拌，醃5分鐘。 這樣可以把多餘的青瓜水份流出，能使醬汁更入味而且用鹽醃過的 ... http://fens102882.mysinablog.c 涼拌拍青瓜 - 李錦記
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