醋浸青瓜
如果是這樣的話，一開始就要減醋的比例，蔬菜入味後，再加水只會稀釋液體的味道，對已經入味的蔬菜沒影響的。醋最好選汕頭米醋這類放久了會有浸澱物的，釀製方法比較天然，調出來 ...,白醋•黑醋•小黄瓜•籽熊寶鮮果鮮榨山茶油•鹽•二砂糖•香菜（不喜歡可以不加）•小米椒•蒜頭•花生米. 20 分鐘; 8 人份. 籽熊寶. 收藏食譜以便日後查看. 涼拌小黃瓜 ...,2024年5月28日 — 1.切去青瓜頭尾，用刀背大力拍散及切開青瓜，去籽後切段。 · 2.青瓜拌入鹽，靜置10分鐘醃至出水，倒走水分備用。 · 3.蒜頭切碎成蒜蓉後，加入豉油、鎮江醋、糖及 ... ,把青瓜洗淨，切去頭尾。用切出的頭尾磨青瓜，出了一些膠質，抹淨。 · 放入一盤中，下1茶匙鹽拌勻青瓜。醃約10至15分鐘。 · 與此同時，在不銹鋼鍋中，放下醋和糖，用中慢火，把糖煮溶 ... ,烹調步驟把青瓜洗淨，切成幼條，把中間的籽刮去。放入盤中，下鹽拌勻青瓜。 醃約10至15分鐘。 啤水直至沒有鹽味，瀝乾水分備用。與此同時，在鍋中，放下醋、水、鹽和糖，用中慢火，把糖煮溶。 熄火，待完全放涼。從雪櫃拿出青瓜，放入已涼的醃料及指天椒。 放入雪櫃，醃1至2小時，即成。,2022年7月26日 — 1. 小青瓜用粗鹽略擦表面，用食用水清洗，切小段。 ... 2. 將鹽、糖和醋拌勻。小青瓜放入保鮮盒中。 ... 3. 加入糖醋汁。再倒入雪碧至滿。放入雪櫃雪一晚即可。
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烹調步驟把青瓜洗淨，切成幼條，把中間的籽刮去。放入盤中，下鹽拌勻青瓜。 醃約10至15分鐘。 啤水直至沒有鹽味，瀝乾水分備用。與此同時，在鍋中，放下醋、水、鹽和糖，用中慢火，把糖煮溶。 熄火，待完全放涼。從雪櫃拿出青瓜，放入已涼的醃料及指天椒。 放入雪櫃，醃1至2小時，即成。 https://hk.lkk.com 醃漬食譜│雪碧糖醋青瓜消暑開胃
2022年7月26日 — 1. 小青瓜用粗鹽略擦表面，用食用水清洗，切小段。 ... 2. 將鹽、糖和醋拌勻。小青瓜放入保鮮盒中。 ... 3. 加入糖醋汁。再倒入雪碧至滿。放入雪櫃雪一晚即可。 https://hk.news.yahoo.com |