酸柑茶做法
酸柑茶作法： 九蒸九曬，酸柑茶初步處理： 1. 採摘、放置/ 2. 清潔、開洞/ 3. 挖果肉、填充/ 4. 圓滿、綁繩/ 5. 蒸6. 壓7. 曬8. 烘9. 養。 不斷重複「蒸 ...,繁複的作法與特殊的風味，使酸柑茶成為家傳寶物，安定一家子一整年，也豐富了台灣茶的土地文化。 九蒸九曬 超過六個月的堅持. 酸柑茶是台灣唯一的緊壓茶，製作 ... , ,不過，虎頭柑與食用為主的桶柑或椪柑不同，果肉奇酸無比，一般除了害喜的少婦外，根本沒人能嚥得下去，明顯地「中看不中吃」。因此只要春節一過，因水份消失 ... ,酸柑又稱「虎頭柑」，其盛產期在春節前，春節期間客家人都喜歡買幾個比一般柑橘大上一號的「虎頭柑」供奉在神桌上，整顆看起來如巨無霸般的虎頭柑，由於皮 ... , 多年前曾採訪客家茶農製作酸柑茶，那時對新鮮虎頭柑留下的印象就是過年壓神桌，還有抹不去的苦澀酸。雖然之後曾喝過一…
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九蒸九曬酸柑茶作法｜客家酸柑茶達人 - 養茶三味
酸柑茶作法： 九蒸九曬，酸柑茶初步處理： 1. 採摘、放置/ 2. 清潔、開洞/ 3. 挖果肉、填充/ 4. 圓滿、綁繩/ 5. 蒸6. 壓7. 曬8. 烘9. 養。 不斷重複「蒸 ... https://triitea.com 大桔大利酸柑茶・炭焙X 日曬X 純手工古法製作| 山不枯
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https://www.taisounds.com 臺灣唯一的緊壓茶-客家酸柑茶- 農業知識入口網
不過，虎頭柑與食用為主的桶柑或椪柑不同，果肉奇酸無比，一般除了害喜的少婦外，根本沒人能嚥得下去，明顯地「中看不中吃」。因此只要春節一過，因水份消失 ... https://kmweb.coa.gov.tw 酸柑茶與阿成伯竹編@ 傑瑞的部落格:: 痞客邦::
酸柑又稱「虎頭柑」，其盛產期在春節前，春節期間客家人都喜歡買幾個比一般柑橘大上一號的「虎頭柑」供奉在神桌上，整顆看起來如巨無霸般的虎頭柑，由於皮 ... http://lcjrk.pixnet.net 酸柑茶這樣做– 烏雲也美麗
多年前曾採訪客家茶農製作酸柑茶，那時對新鮮虎頭柑留下的印象就是過年壓神桌，還有抹不去的苦澀酸。雖然之後曾喝過一… https://catdrawer.blog |