過三關炸
過三關之氣炸柳葉魚(氣炸鍋) 的精彩食譜。外層包裹酥脆的麵包粉，內部的魚肉香氣十足，很受小朋友的喜愛.,最近想要試著做馬鈴薯跟地瓜的可樂餅網路上的食譜都說要過三關麵包粉我想要用餅乾捏碎替代麵粉家裡平常不會用到也不想因此買一包請問過三 ... ,3.將豬排包入起司及生火腿，將豬排蓋合。 4.打一顆雞蛋，將豬排依序沾裹麵粉、蛋液、麵包粉過三關。 5.鍋中油溫170度，將豬排下鍋炸，待油溫高至180度，將豬排撈 ... , , 接下來肉拍好了（最好灑點鹽，不過一面就好），我們接著進入廚師們俗稱的「過三關」. 蛋是給大家看原狀，不過請你們把牠打散做成蛋液. 接著按照上 ..., 接下來就是所謂炸物的過三關啦！把麵粉、蛋液、麵包粉放在碗裡按順序排列好，（此時可以熱油鍋了），然後將豬排 ...,雖然沒有身騎白馬…但也能過三關哦~.. 昨天翻了冰箱.. 看到冰凍庫還有一片雕魚.. 就用它吧!! 另外準備了麵包粉..蛋..麵粉.. 先把分切成四份 均勻抺上鹽巴..胡椒粉.
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