迷迭香調酒
秋天來了，在喝調酒上也要有些變化才對。比起夏天熱情的 ... 迷迭香搭配溫的糖漿將可以釋放出油酯還有香氣並且融合在糖漿中。這樣帶有一點 ...,不妨試試「英國大廚」(Great British Chefs) Ren Behan所提供的不同作法，為瑪格麗特調酒增添些微迷迭香風味。 , 來到世界最佳酒吧INDULGE，讓冠軍調酒師Aki教你調一套新派雞尾酒。 ... 放入自製香草束（迷迭香、玫瑰天竺葵、檸檬馬鞭草、芳香萬壽菊綁成一束） ..., 把少量的迷迭香放到調酒器中，加入冰塊、1½盎司的龍舌蘭（tequila）、1盎司的聖日耳曼酒（St. Germain liqueur）、1盎司的檸檬汁和苦的調味 ...,經典調酒：DRY MARTINI 先以不甜的苦艾酒洗杯之後過濾倒入shot杯中保留苦艾酒的香氣將保留苦艾酒香氣的雪克杯注入琴酒攪拌之後倒入先前煙燻過迷迭香並且 ... , 頁數：11 酒譜： 1.5 OZ (45ml) 琴酒0.75 OZ (22ml) 檸檬汁0.5 OZ ... 除了薄荷葉之外其實也可以加入其他香草葉調製，像是迷迭香(左)或是馬鞭草(右) ...,透過自己製作簡單的迷迭香糖漿，搭配現切的水蜜桃片、新鮮檸檬汁與波本酒，迷迭香依附著威士忌酒體，微微地散發出香味，加上水蜜桃的清爽，讓整杯雞尾酒的口感 ... , 調酒師如何在雞尾酒加入香氣？傳統與新式的方法大不同。傳統來說，主要有幾種方法提升雞尾酒的香氣，包括直接在雞尾酒中添加香草如迷迭香、 ...
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調酒師如何在雞尾酒加入香氣？傳統與新式的方法大不同。傳統來說，主要有幾種方法提升雞尾酒的香氣，包括直接在雞尾酒中添加香草如迷迭香、 ... https://guide.michelin.com |