調酒師養成
書名：調酒師養成聖典，語言：繁體中文，ISBN：9789574737222，頁數：360，出版社：台灣東販，作者：花崎一夫,山崎正信，譯者：鄭涵壬,黃瓊仙，出版日期：2004/07/24 ... , 0010265950好書推薦。調酒師養成聖典已追蹤作者：[ 修改] 確定取消作者： 福西英三監修、花崎一夫、山崎正信合著新功., 內容簡介; 本書是針對想成為專業調酒師所編寫的教學手冊。 內容共分四大章節： 1.酒場學（從酒場文化及待客接物開始介紹）、 2.酒吧商品學（認識 ..., 調酒師養成聖典. 福西英三監修、花崎一夫、山崎正信. 台灣東販股份有限公司. 9574737225. 本書是針對想成為專業調酒師所編寫的教學手冊。,書名：調酒師養成聖典，ISBN：9789574737222，出版社：臺灣東販，作者：福西英三-監修；花崎一夫、山崎正信-著，譯者：鄭涵壬、黃瓊仙、許倩珮，頁數：360，出版 ... ,內容雖然專業，卻以淺顯易讀的文字敘述，由簡入繁，循序漸進地介紹調酒師的專業知識及技術。對於想從事調酒工作或是對品酒文化深感興趣的讀者來說，本書確實是 ... ,調酒師養成聖典，調酒師養成聖典，飲品咖啡茶酒，誠品網路書店，2611362181009. ... 搜尋之關鍵字：; 調酒師養成聖典. 調酒師養成聖典. 作者: 花崎一夫/山崎正信. ,調酒師養成聖典. 31二手徵求. 福西英三監修、花崎一夫、山崎正信. 台灣東販股份有限公司. 9574737225. 本書是針對想成為專業調酒師所編寫的教學手冊。 內容共分 ... ,書名：調酒師養成聖典，語言：，ISBN:9789574737222，出版社:台灣東販，作者:福西英三監，出版日期:2004/8/13 上午12:00:00，類別：飲食料理. , 在動手調過幾種簡單的調酒後，對基酒應該已經有一定程度的掌握，接下來建議可以買些調酒書來看； ... （2）Bartender養成聖典 ... 是『火焰調酒師』，我個人比較推薦前者，它是每一個小單元介紹一杯調酒，並搭配一個角色的人生故事， ...
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博客來-調酒師養成聖典
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在動手調過幾種簡單的調酒後，對基酒應該已經有一定程度的掌握，接下來建議可以買些調酒書來看； ... （2）Bartender養成聖典 ... 是『火焰調酒師』，我個人比較推薦前者，它是每一個小單元介紹一杯調酒，並搭配一個角色的人生故事， ... https://enjoyer.pixnet.net |