調酒師養成

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調酒師養成

書名:調酒師養成聖典,語言:繁體中文,ISBN:9789574737222,頁數:360,出版社:台灣東販,作者:花崎一夫,山崎正信,譯者:鄭涵壬,黃瓊仙,出版日期:2004/07/24 ... , 0010265950好書推薦。調酒師養成聖典已追蹤作者:[ 修改] 確定取消作者: 福西英三監修、花崎一夫、山崎正信合著新功., 內容簡介; 本書是針對想成為專業調酒師所編寫的教學手冊。 內容共分四大章節: 1.酒場學(從酒場文化及待客接物開始介紹)、 2.酒吧商品學(認識 ..., 調酒師養成聖典. 福西英三監修、花崎一夫、山崎正信. 台灣東販股份有限公司. 9574737225. 本書是針對想成為專業調酒師所編寫的教學手冊。,書名:調酒師養成聖典,ISBN:9789574737222,出版社:臺灣東販,作者:福西英三-監修;花崎一夫、山崎正信-著,譯者:鄭涵壬、黃瓊仙、許倩珮,頁數:360,出版 ... ,內容雖然專業,卻以淺顯易讀的文字敘述,由簡入繁,循序漸進地介紹調酒師的專業知識及技術。對於想從事調酒工作或是對品酒文化深感興趣的讀者來說,本書確實是 ... ,調酒師養成聖典,調酒師養成聖典,飲品咖啡茶酒,誠品網路書店,2611362181009. ... 搜尋之關鍵字:; 調酒師養成聖典. 調酒師養成聖典. 作者: 花崎一夫/山崎正信. ,調酒師養成聖典. 31二手徵求. 福西英三監修、花崎一夫、山崎正信. 台灣東販股份有限公司. 9574737225. 本書是針對想成為專業調酒師所編寫的教學手冊。 內容共分 ... ,書名:調酒師養成聖典,語言:,ISBN:9789574737222,出版社:台灣東販,作者:福西英三監,出版日期:2004/8/13 上午12:00:00,類別:飲食料理. , 在動手調過幾種簡單的調酒後,對基酒應該已經有一定程度的掌握,接下來建議可以買些調酒書來看; ... (2)Bartender養成聖典 ... 是『火焰調酒師』,我個人比較推薦前者,它是每一個小單元介紹一杯調酒,並搭配一個角色的人生故事, ...

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調酒師養成 相關參考資料
博客來-調酒師養成聖典

書名:調酒師養成聖典,語言:繁體中文,ISBN:9789574737222,頁數:360,出版社:台灣東販,作者:花崎一夫,山崎正信,譯者:鄭涵壬,黃瓊仙,出版日期:2004/07/24 ...

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好書推薦。調酒師養成聖典@ wtmqha :: 痞客邦::

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書名:調酒師養成聖典,ISBN:9789574737222,出版社:臺灣東販,作者:福西英三-監修;花崎一夫、山崎正信-著,譯者:鄭涵壬、黃瓊仙、許倩珮,頁數:360,出版 ...

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調酒師養成聖典_咖啡 酒 飲品_飲食料理_書籍| 台灣東販

內容雖然專業,卻以淺顯易讀的文字敘述,由簡入繁,循序漸進地介紹調酒師的專業知識及技術。對於想從事調酒工作或是對品酒文化深感興趣的讀者來說,本書確實是 ...

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調酒師養成聖典| 誠品網路書店

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金石堂網路書店-調酒師養成聖典

書名:調酒師養成聖典,語言:,ISBN:9789574737222,出版社:台灣東販,作者:福西英三監,出版日期:2004/8/13 上午12:00:00,類別:飲食料理.

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