蒲瓜絞肉
扁蒲炒絞肉，超簡單好吃的精彩食譜。我自己很愛吃這道菜～但外面吃到的大多都是炒蝦米的，雖然也好吃，但失了蒲仔的原味了～所以問了媽咪怎麼炒這道菜～ , ,經常做蒸肉餅,加過脆瓜、菜心及海苔醬,這次不用罐頭,而是要用新鮮的瓠瓜,加了瓠瓜絲的蒸肉餅,味道清甜爽口,蠻不錯的. 瓠瓜蒸肉餅材料: 絞肉450g 瓠瓜絲200g 薑 ... ,瓠瓜鑲肉盅的精彩食譜。 訣竅提示選瓠瓜時以小型為佳。 在醃肉時的調味可以重些，經過水煮後味道會稀釋些。 絞肉丸可以在蒸之前略以油煎炸，這樣可以提昇出肉丸 ... , 瓠瓜做料理用途很廣。 今天用古早煎餅的方式，加上豬肉增加飽足感，用這方式簡單好吃，大小朋友都喜愛~~❤. 食材. 瓠瓜. 半條. 豬絞肉. 60g. 蝦米.,預備食材. 瓠瓜 半條. 豬絞肉 60g. 蝦米 少許. 中筋麵粉 50g. 地瓜粉 20g. 蛋 1顆. 水 100cc. 蒜末 3瓣. 米酒 1茶匙. 調味料. 鹽 1/4茶匙. 味醂 1茶匙. 醬油 1/2茶匙. 查看 ... ,包括： 蒲瓜肉燥粥, 香菇開陽肉絲蒲瓜粥, 蒲瓜鹹粥, 蒲瓜營養粥-葷素可調, 蒲仔粥（全食物料理）, 吻仔魚瓢瓜粥, [菇菇巧思]鴻喜菇蒲瓜鹹稀飯, ... 蒲瓜絞肉粥. ,豬絞肉加入鹽拌勻摔打出筋,. 再加入砂糖、醬油、白胡椒粉拌勻，. 放入薑末和蔥末及米酒抓勻。 7ZKXs8eCAY5pQXn35NxkMA.jpg. 再加入太白粉、蒲瓜絲、香油-拌 ...
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