葛蘭特廚師
《落魄大厨》（英語：Chef，香港译《滋味旅程》，台湾译《五星主廚快餐車》）是一部於2014年 ... 邁阿密出生的卡爾·賈斯柏是加利福尼亞州布倫特伍德的廚師。餐廳老闆里瓦希望卡爾繼續烹煮令人厭煩的「經典料理」，而不是創新的菜餚。另一方面，卡爾與正值 ... ,2017年6月28日 — 第二季由最近風頭正盛的「分子料理」開場，講述了芝加哥米其林三星餐廳Alinea的主廚格蘭特·阿卡茲(Grant Achatz)傳奇一般的經歷。 ... Alinea ... ,2016年9月28日 — 一個曾身患舌癌失去味覺的廚師，是如何把美食的魅力發揮到極致。格蘭特·阿卡茲，一個為烹飪而生的男人，在飽受病痛折磨時，仍堅持創新； ... ,今日有許多美國廚師陸續加入實驗陣容，像是芝加哥餐廳「Alinea」主廚葛蘭特．阿卡茲（Grant Achatz）便採用海藻提煉的燕菜精（agar agar）料理；另外，像是 ... ,2016年2月14日 — 格蘭特阿卡茲1974年生於密西根州，12歲時，他已經開始學習那些引領他成為美食的技能與知識。阿卡茲23歲自美國烹飪學院（Culinary School of ... ,午安!! 大家對美國天才廚師格蘭特阿卡茲（Grant Achatz)好奇嗎在《夢饗米其林》中,可看到阿卡茲對夢想的堅持一道道驚奇又美味的料理令您目不暇給奇光出版社 ... ,這是格蘭特．阿查茲（Grant Achatz）。美國天才廚師，33歲得到舌癌卻不放棄，現今旗下餐廳Alinea是美國分子料理的 ... ,戈登·詹姆斯·拉姆齊，OBE（英語：Gordon James Ramsay，1966年11月8日－） ，英國廚師、美食評論家、餐廳老闆和電視名人。 以毒舌出名，時下全世界 ... ,2016年7月7日 — 時代更迭主廚建立名聲的新方式這個時代，廚師們若想成功拓展商業市場，不再非得要加入Food ... 亞男Gaggan Anand（泰國曼谷）、葛蘭特． ,2016年10月24日 — 如今的Alinea已經是米其林三星餐廳，今年「全球50佳餐廳」第十五名。正如餐廳里如魔術一般的料理，Alinea的創始人及主廚Grant Achatz (格蘭特 ...
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五星主廚快餐車- 维基百科，自由的百科全书
《落魄大厨》（英語：Chef，香港译《滋味旅程》，台湾译《五星主廚快餐車》）是一部於2014年 ... 邁阿密出生的卡爾·賈斯柏是加利福尼亞州布倫特伍德的廚師。餐廳老闆里瓦希望卡爾繼續烹煮令人厭煩的「經典料理」，而不是創新的菜餚。另一方面，卡爾與正值 ... https://zh.wikipedia.org 他失去了味覺，卻依舊成為了最棒的美食家！ - 每日頭條
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2016年9月28日 — 一個曾身患舌癌失去味覺的廚師，是如何把美食的魅力發揮到極致。格蘭特·阿卡茲，一個為烹飪而生的男人，在飽受病痛折磨時，仍堅持創新； ... https://kknews.cc 分子料理玩把戲廚房變成實驗室@ 積木文化‧發掘日常中渴望的 ...
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午安!! 大家對美國天才廚師格蘭特阿卡茲（Grant Achatz)好奇嗎在《夢饗米其林》中,可看到阿卡茲對夢想的堅持一道道驚奇又美味的料理令您目不暇給奇光出版社 ... https://www.facebook.com 午安!! 大家對美國天才廚師格蘭特阿卡茲（Grant Achatz)好奇嗎 ...
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戈登·詹姆斯·拉姆齊，OBE（英語：Gordon James Ramsay，1966年11月8日－） ，英國廚師、美食評論家、餐廳老闆和電視名人。 以毒舌出名，時下全世界 ... https://zh.wikipedia.org 跨入名廚殿堂的門票—《Chef's Table》系列名廚紀錄片- NOM ...
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