芥末籽介紹
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第戎芥末醬#西班牙煙燻紅椒粉這兩罐都是百搭又可幫料理口味加分的好醬料哦! 先來說說第戎芥末醬,它是傳統的法國調味料,由芥末籽、醋、鹽、檸檬酸調製而成的 ... https://www.facebook.com 法國Fallot-頂級芥末子醬- PEKOE食品雜貨鋪
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芥末醬,也稱芥末、芥辣或芥辣醬,芥末醬為一種芥末色稠狀物,具有強烈鮮明的味道,由芥菜类蔬菜的籽研磨摻水、醋或酒類調製而成,亦會添加香料或是其它添加劑藉以增香或是增色,如添加薑黃(增色及增香)。芥菜类蔬菜的三个種類的籽,包括白或黃芥末籽、褐色芥末籽或稱印度芥末、黑 ... 此條目介紹的是一種常為黃色的調料。 https://zh.wikipedia.org |