自製培根
2018年3月13日 — 像我那麼愛自製咖啡館fu早午餐,有時候真的好需要培根的鹹香油脂煎一些炒蛋、配麵包,還有加在沙拉、披薩、義大利麵都很好用。想想忍耐 ... ,2014年7月15日 — 培根應該是最容易就能在家製作的熟成醃肉產品了(如果不做煙燻的話),TLC最近有個節目很妙叫做「培根王國」United States of Bacon不知道有 ... ,2020年5月5日 — 自製培根其實一點都不難。先花點時間醃漬入味,再讓它風乾熟成或低溫烘烤即可。想要更增添風味的話,最後加上煙燻的步驟,不僅表面會呈現 ... ,2017年6月14日 — 兩年前寫過一篇自製簡易培根的文章,很多人做過都吃得很開心,有不少人之後寫信給我問那如何做「正式」的培根呢?其實我一直都在做很正式 ... ,2019年1月14日 — 前陣子在食貨誌看到自製培根的作法,激起我的好奇心,上網爬文看看各種作法,原來真的有人會在家自己做培根,其實傳統的培根和臘肉是 ... , ,2019年6月11日 — 自製培根所需材料:. 豬肉一塊. 料理用鹽巴適量. 義大利香料適量. 大蒜胡椒鹽適量. 黑糖適量. 紅茶包適量. 紅酒適量. 調味料 主要調味料:鹽巴、義 ...
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