肯亞烘焙曲線
2014年1月5日 — Quest M3 - 肯亞AA 曲線分享(入圍豆最高票). 底下為這次聚會入圍豆最高票曲線，風味純淨，感謝Kuan Chen同學提供(使用Quest M3):. ,2017年7月31日 — 點擊關注| 每日精品咖啡文化雜誌根據生豆品質尋找適合的烘焙度（二）上次烘焙練習用了一個較淺的風味曲線，目的是想完全帶出日曬非洲豆的豐富地域風味， ... ,2017年8月3日 — 咖啡烘焙中不可能同時讓每個指標同時在一批豆子烘焙中最大化，只可能在其中找到平衡。前提是要了解咖啡豆的化學成份，不同的烘焙曲線會帶來不同的咖。 ,2020年9月1日 — 肯亞AA屬高海拔的硬豆，明亮的黑醋栗/烏梅味酸值是其招牌；若做淺中烘焙，其明亮酸值對許多人過於強烈。浪猿將此款豆定位為義式濃縮、手沖或冰滴用， ... ,2018年10月3日 — 軟體商Cropster訪問了北歐名店Solberg & Hansen的知名烘焙師Simo ... 找到最佳曲線，我們的做法都是先烘三爐樣品，比如下圖為肯亞豆子的烘焙曲線。 ,肯亞是生產優良咖啡豆的國家，高海拔阿拉比卡水洗豆是世界頂級的咖啡豆之一。 ... 凸鼻子在烘焙曲線做過最佳化的調整，讓肯亞AA表現更為平衡溫順，酸質更為柔美。 ,2019年7月5日 — 大師公開肯亞豆的烘焙曲線，降火降得漂亮，而且沒有偷補火讚嘆之餘，但直覺上好像跟他之前公開的曲線有那裏怪怪的 原來是我看錯了，才會覺得怪怪的 ... ,2021年3月14日 — 980314今天烘的是非洲肯亞奇安度莊園AA Tophttp://www.orsir.com.tw/detailKY27.html我買了0.5公斤325元，本來想買耶加雪夫的，可惜當場沒貨，就買了. ,2019年6月13日 — 之前有些朋友說肯亞的咖啡豆風味都會像番茄汁，這是真的嗎？於是小編找來了兩支不同產區的肯亞AA豆子來進行對比，它們分別是來自祈安布（Kiambu） ... ,2020年11月27日 — 肯亞AA TOP Nyeri產區(1)深焙-190度入豆。控制在0800時間，溫度為160度；1120時，溫度200度一爆1525時，溫度220度二爆開始，溫度230度二爆密集， ...
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Quest M3 - 肯亞AA 曲線分享(入圍豆最高票) - FR咖啡聚所
2014年1月5日 — Quest M3 - 肯亞AA 曲線分享(入圍豆最高票). 底下為這次聚會入圍豆最高票曲線，風味純淨，感謝Kuan Chen同學提供(使用Quest M3):. http://fr8.blogspot.com 「烘焙」肯亞烘焙分享（上）｜咖啡工房 - 每日頭條
2017年7月31日 — 點擊關注| 每日精品咖啡文化雜誌根據生豆品質尋找適合的烘焙度（二）上次烘焙練習用了一個較淺的風味曲線，目的是想完全帶出日曬非洲豆的豐富地域風味， ... https://kknews.cc 「烘焙」肯亞烘焙分享（下）｜咖啡工房 - 每日頭條
2017年8月3日 — 咖啡烘焙中不可能同時讓每個指標同時在一批豆子烘焙中最大化，只可能在其中找到平衡。前提是要了解咖啡豆的化學成份，不同的烘焙曲線會帶來不同的咖。 https://kknews.cc 來自浪猿：肯亞| 中部地區| 蜂蜜合作社－烘焙曲線 - Medium
2020年9月1日 — 肯亞AA屬高海拔的硬豆，明亮的黑醋栗/烏梅味酸值是其招牌；若做淺中烘焙，其明亮酸值對許多人過於強烈。浪猿將此款豆定位為義式濃縮、手沖或冰滴用， ... https://medium.com 挪威冠軍鎖定咖啡風味和梅納反應階段之間的直接關係
2018年10月3日 — 軟體商Cropster訪問了北歐名店Solberg & Hansen的知名烘焙師Simo ... 找到最佳曲線，我們的做法都是先烘三爐樣品，比如下圖為肯亞豆子的烘焙曲線。 http://hotonicoffee.blogspot.c 精選｜肯亞AA+ | 凸鼻子現烘咖啡
肯亞是生產優良咖啡豆的國家，高海拔阿拉比卡水洗豆是世界頂級的咖啡豆之一。 ... 凸鼻子在烘焙曲線做過最佳化的調整，讓肯亞AA表現更為平衡溫順，酸質更為柔美。 http://www.bignosecafe.com 而且沒有偷補火... - 凹仔底烘豆人Ao zi di hong dou ren
2019年7月5日 — 大師公開肯亞豆的烘焙曲線，降火降得漂亮，而且沒有偷補火讚嘆之餘，但直覺上好像跟他之前公開的曲線有那裏怪怪的 原來是我看錯了，才會覺得怪怪的 ... https://m.facebook.com 肯亞AA 烘焙心得-自己烘焙咖啡豆3 - 咖啡、攝影、音響與3C的 ...
2021年3月14日 — 980314今天烘的是非洲肯亞奇安度莊園AA Tophttp://www.orsir.com.tw/detailKY27.html我買了0.5公斤325元，本來想買耶加雪夫的，可惜當場沒貨，就買了. https://chh6166.pixnet.net 肯亞咖啡產區對比| 相似的烘焙曲線，能烘出相同的風味嗎？
2019年6月13日 — 之前有些朋友說肯亞的咖啡豆風味都會像番茄汁，這是真的嗎？於是小編找來了兩支不同產區的肯亞AA豆子來進行對比，它們分別是來自祈安布（Kiambu） ... https://kknews.cc （咖啡烘焙記錄）肯亞AA TOP Nyeri產區 - 痞客邦
2020年11月27日 — 肯亞AA TOP Nyeri產區(1)深焙-190度入豆。控制在0800時間，溫度為160度；1120時，溫度200度一爆1525時，溫度220度二爆開始，溫度230度二爆密集， ... https://acupgoodcf.pixnet.net |