肯亞式水洗
2018年5月18日 — 帶水發酵長12-30個小時，需要大量乾淨的水，需監控過程中PH不能低於四、五。 水洗咖啡肯亞式水洗. 有名的K72模式。咖啡櫻桃洗凈、去皮、 ... ,肯亞式水洗：同一般水洗法起頭流程後，先自然發酵12小時（以PH值4.5~4.8為主），接下來洗去80%~90%的果膠層，在自然發酵24小時，清洗乾淨，再浸泡在水中 ... ,聖十字莊園【肯亞式】水洗豆肯亞式水洗法與一般水洗法開始流程一致，先自然發酵12小時（以PH值4.5~4.8），接下來洗去80%~90%的果膠層，在自然發酵24 ... ,聖翡麗莎莊園的肯亞式水洗處理法流程是：去果皮後乾發酵24小時，加入水停止發酵作用，以上流程重複進行兩次達到72小時發酵，接著泡水一晚後進行水洗，然後 ... ,國家：哥斯大黎加. 地區：塔拉珠(Tarrazu). 處理廠：聖十字處理廠. 海拔：1,650-1,975公尺. 處理法：水洗. 等級SHB. 品種：卡杜拉、卡杜依. 重量：五磅2270g ... ,風味知悉. Zamora Picado家族於1970年代開始咖啡事業，當時莊園主Egidio Zamora Navarro在目前聖十字的所在地，塔拉珠產區，Alto Canet此微型區塊種植咖啡 ... ,2016年7月20日 — "肯亞式水洗法"再進化– 山泉靜置水洗法【優點】咖啡生豆色澤美觀，品質高；酸香味跟明亮度較佳，無雜味，含水度高，有明亮的酸香，高度的甜 ... ,位居東非的肯亞是咖啡重要生產國之一，全國約有六百多萬人從事咖啡產業， ... 的莓果酸味，肯亞的咖啡以層次感豐富以及乾淨的口感著名，其著名的肯亞式水洗 ...
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聖翡麗莎莊園的肯亞式水洗處理法流程是：去果皮後乾發酵24小時，加入水停止發酵作用，以上流程重複進行兩次達到72小時發酵，接著泡水一晚後進行水洗，然後 ... http://greencupcafe.tw 肯亞式水洗哥斯大黎加聖十字處理廠山嵴(五磅) -《 Buon Caffe ...
國家：哥斯大黎加. 地區：塔拉珠(Tarrazu). 處理廠：聖十字處理廠. 海拔：1,650-1,975公尺. 處理法：水洗. 等級SHB. 品種：卡杜拉、卡杜依. 重量：五磅2270g ... https://www.buoncaffe.com.tw 肯亞式水洗哥斯大黎加聖十字處理廠山嵴(半磅一磅) -《 Buon ...
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位居東非的肯亞是咖啡重要生產國之一，全國約有六百多萬人從事咖啡產業， ... 的莓果酸味，肯亞的咖啡以層次感豐富以及乾淨的口感著名，其著名的肯亞式水洗 ... http://www.g-mobile.com.tw |