肉品標示
CAS肉品是採用合格電宰場屠宰的國產畜禽肉為原料，在良好的衛生作業環境下，以現代化的 ... 冷凍生鮮肉則應堅硬，包裝牢固密封，有明確標示，無乾燥脫水現象。 , ... 肉（魚）塊（排、片）之產品」，不論使用的是否為同一部位的肉品，經過加工製程組合就是重組肉，須遵守「重組肉品標示原則」且必須明確標示出來。,未以牛肉及牛可食部位為原料之散裝食品，應標示品名及原產地. （國）或等同意義 ... 生鮮蔬果、肉品或加工食品等，無分先後，只要是依規定應實施之. 場所內，所陳列 ... ,加工製品之蒸煮加熱溫度（肉品中心到達目的溫度）與時間：1次/批。 食品添加物使用登記（亞硝酸鹽、磷酸鹽、防腐劑、色素）：1次/批。 肉製品之營養標示及一般成份： ... ,行政院林萬億政務委員今(13)日邀集行政院食品安全辦公室、衛福部及農委會就近期各界對於雞肉產品標示之疑慮，召開肉品標示管理協商會議，會中就進口及國產 ... ,行政院林萬億政務委員今(13)日邀集行政院食品安全辦公室、衛福部及農委會就近期各界對於雞肉產品標示之疑慮，召開肉品標示管理協商會議，會中就進口及國產 ... , 行政院林萬億政務委員今(13)日邀集行政院食品安全辦公室、衛福部及農委會就近期各界對於雞肉產品標示之疑慮，召開肉品標示管理協商會議，會 ...,衛生福利部食品藥物管理署（下稱食藥署）於103年12月15日公布「重組肉品名標示原則」，重組肉食品不論是完整包裝或散裝產品皆應清楚標示並於產品加註「僅供熟食」 ... ,且完整包裝之重組肉產品倘使用食品添加物（如：磷酸鈉）供作結著用途，或使用調味劑（如：胺基乙酸）供作調味用途，皆須詳實標示各別食品添加物名稱。如標示不實者， ...
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CAS肉品-中文 - CAS肉品- 財團法人台灣優良農產品發展協會
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且完整包裝之重組肉產品倘使用食品添加物（如：磷酸鈉）供作結著用途，或使用調味劑（如：胺基乙酸）供作調味用途，皆須詳實標示各別食品添加物名稱。如標示不實者， ... https://www.mohw.gov.tw |