耶加拿鐵
本店推薦的「耶加雪菲拿鐵」，溫熱的牛奶搭配微酸果香的新滋味。耶加雪菲印象中一直偏酸口味的咖啡，加上了牛奶會中和酸性，果香和奶香融合成絕妙的口感，讓不喜歡喝較酸咖啡的朋友也愛上它。經過小編大力推薦，累積了好多忠實粉絲呀!! ,無意間跑去此人的噗浪看見有人用耶加搞成拿鐵http://www.plurk.com/p/44nkgb 我想問的是好喝嗎?? 光想就讓我不是很受得了了. ,因為喝單品喝得出豆子本身的味道鮮奶會把豆子味道蓋住比較低等的作拿鐵~牛奶會把咖啡不好的味道蓋住是這樣子嗎?? 可能我是比較..貪心XD 想一種豆子喝單品也喝拿鐵XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 220.141.117.5. → addy760627:不一定耶加so也很好喝阿 01/01 14:49. 推yorker1224:耶加拿鐵 ... ,... 建議使用深焙的豆種，如：蘇門答臘曼特寧、黃金曼特寧、義大利特調。這樣的咖啡非常適合加入牛奶，製作成拿鐵。酸度太強的咖啡，則較容易煮出酸澀感; 虹吸式塞風壺：由於塞風壺可以特別表現出咖啡的原味，建議使用較有特色的淺焙豆種，如：衣索比亞西達摩、肯亞AA、衣索比亞耶加雪菲、新幾內亞、尼加拉瓜象豆、牙買加藍山 ... ,主要看單品的焙度，進入中焙以後的烘焙味較重，做拿鐵較有咖啡香味、甘醇感，幾乎所有豆都可以依顧客需求指定焙度；有些單品豆帶有獨特的產地風味，如眾所皆知的耶加雪菲、藝妓種等等，有較多的小分子花果香，就不適合烘的太深，會失去獨特性。 淺烘風味佳的咖啡在口感上厚度也較薄，風味帶酸，加了奶容易蓋 ... ,咖啡豆希望簡單就好，不要混搭單一種就好，網路上或賣場能買到的比較方便.......恕刪). 我個人沒有“舌頭”，偏好只用單一種豆子的S.O. Latte 最近都用中淺焙的耶加雪菲科契爾做double EP 的Latte 清爽的酸，帶出牛奶的甜醇順回甘的口感， 上班途中還能隱約感受到耶加清新的喉韻。。啊嘶～～～翻白眼 偶而想來點重 ... ,我也用silvia 會買花神煮來完拉花感覺都很好喝@@ ESP 很少嚐 也有買義式豆味道上還是有點差異的 等花神喝完換拆耶加 對產區還沒有概念! Yiyans. 2015-09-23 ... (恕刪). 我滿喜歡用耶加雪菲這類偏酸的豆子泡拿鐵牛奶的甜會讓酸更明顯但溫和許多不過大多使用烘焙完將進1個月的咖啡豆新鮮的還是拿來泡手沖. , 【耶加雪夫G1日曬拿鐵】，真的是超好喝的啦!!! 應該是我喝過最棒的拿鐵了，Fika Fika Cafe採用單一產區的耶加雪夫G1日曬來做Espresso，來自1950~2100公尺的產地，並且使用日曬處理、北歐烘焙法(淺焙) ，是店內每日的限量供應，也就是招牌飲品唷~奶泡喝起來綿密細膩，而且跟耶加雪夫G1的水果香氣可以說是絕 ..., 咖啡行業交流請加私人微信精品咖啡香，微信號：(長按複製)thinkingcapacity田口護在《精品咖啡大全》中所提到的，c類咖啡中的衣索比亞耶加雪菲最適合的烘焙程度是中深度，這也符合他在系統咖啡學中所說的中高產地厚實肉質的咖啡豆適宜中度烘焙這一觀念。, 故事，發生在某次騎完單車後，例行的小7早餐聚會上。車友們都有喝咖啡習慣，平常會在家沖煮。便利商店咖啡之所以受歡迎，就是因為能讓出門在外、沒沖煮器具的人一解咖啡癮頭。 在小7吃早餐，按慣例都會點上一杯美式咖啡，所以看到咖啡杯套上的city cafe 行銷訊息。赫然發現(我平常不太看電視的) 原來新配方已 ...
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 耶加拿鐵 相關參考資料
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本店推薦的「耶加雪菲拿鐵」，溫熱的牛奶搭配微酸果香的新滋味。耶加雪菲印象中一直偏酸口味的咖啡，加上了牛奶會中和酸性，果香和奶香融合成絕妙的口感，讓不喜歡喝較酸咖啡的朋友也愛上它。經過小編大力推薦，累積了好多忠實粉絲呀!! https://www.facebook.com [單品] 耶加拿去做拿鐵??? - 看板Coffee - 批踢踢實業坊
無意間跑去此人的噗浪看見有人用耶加搞成拿鐵http://www.plurk.com/p/44nkgb 我想問的是好喝嗎?? 光想就讓我不是很受得了了. https://www.ptt.cc [單品]拿鐵一定要使用綜合豆嗎??? - 看板Coffee - 批踢踢實業坊
因為喝單品喝得出豆子本身的味道鮮奶會把豆子味道蓋住比較低等的作拿鐵~牛奶會把咖啡不好的味道蓋住是這樣子嗎?? 可能我是比較..貪心XD 想一種豆子喝單品也喝拿鐵XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 220.141.117.5. → addy760627:不一定耶加so也很好喝阿 01/01 14:49. 推yorker1224:耶加拿鐵 ... https://www.ptt.cc 加爾第咖啡 如何選豆
... 建議使用深焙的豆種，如：蘇門答臘曼特寧、黃金曼特寧、義大利特調。這樣的咖啡非常適合加入牛奶，製作成拿鐵。酸度太強的咖啡，則較容易煮出酸澀感; 虹吸式塞風壺：由於塞風壺可以特別表現出咖啡的原味，建議使用較有特色的淺焙豆種，如：衣索比亞西達摩、肯亞AA、衣索比亞耶加雪菲、新幾內亞、尼加拉瓜象豆、牙買加藍山 ... http://kaldi-coffee.com.tw 就愛咖啡香- 單品咖啡真的不適合做拿鐵咖啡嗎(第2頁) - 生活討論區 ...
主要看單品的焙度，進入中焙以後的烘焙味較重，做拿鐵較有咖啡香味、甘醇感，幾乎所有豆都可以依顧客需求指定焙度；有些單品豆帶有獨特的產地風味，如眾所皆知的耶加雪菲、藝妓種等等，有較多的小分子花果香，就不適合烘的太深，會失去獨特性。 淺烘風味佳的咖啡在口感上厚度也較薄，風味帶酸，加了奶容易蓋 ... https://www.mobile01.com 就愛咖啡香- 請推薦拿鐵用的咖啡豆(第2頁) - 生活討論區- Mobile01
咖啡豆希望簡單就好，不要混搭單一種就好，網路上或賣場能買到的比較方便.......恕刪). 我個人沒有“舌頭”，偏好只用單一種豆子的S.O. Latte 最近都用中淺焙的耶加雪菲科契爾做double EP 的Latte 清爽的酸，帶出牛奶的甜醇順回甘的口感， 上班途中還能隱約感受到耶加清新的喉韻。。啊嘶～～～翻白眼 偶而想來點重 ... https://www.mobile01.com 就愛咖啡香- 這裡有同好喜歡用義式機沖煮淺焙單品豆的嗎? - 生活討論區 ...
我也用silvia 會買花神煮來完拉花感覺都很好喝@@ ESP 很少嚐 也有買義式豆味道上還是有點差異的 等花神喝完換拆耶加 對產區還沒有概念! Yiyans. 2015-09-23 ... (恕刪). 我滿喜歡用耶加雪菲這類偏酸的豆子泡拿鐵牛奶的甜會讓酸更明顯但溫和許多不過大多使用烘焙完將進1個月的咖啡豆新鮮的還是拿來泡手沖. https://www.mobile01.com 此生必喝！嚴選4家傳說中喝了會失憶的「咖啡」店| 旅遊| 聯合新聞網
【耶加雪夫G1日曬拿鐵】，真的是超好喝的啦!!! 應該是我喝過最棒的拿鐵了，Fika Fika Cafe採用單一產區的耶加雪夫G1日曬來做Espresso，來自1950~2100公尺的產地，並且使用日曬處理、北歐烘焙法(淺焙) ，是店內每日的限量供應，也就是招牌飲品唷~奶泡喝起來綿密細膩，而且跟耶加雪夫G1的水果香氣可以說是絕 ... https://udn.com 烘培程度的理解，耶加雪菲適合做espresso嗎？淺烘焙口感 ... - 每日頭條
咖啡行業交流請加私人微信精品咖啡香，微信號：(長按複製)thinkingcapacity田口護在《精品咖啡大全》中所提到的，c類咖啡中的衣索比亞耶加雪菲最適合的烘焙程度是中深度，這也符合他在系統咖啡學中所說的中高產地厚實肉質的咖啡豆適宜中度烘焙這一觀念。 https://kknews.cc 超商的美式咖啡都加入衣索豆了，還有自己沖煮的必要嗎？ - aroma
故事，發生在某次騎完單車後，例行的小7早餐聚會上。車友們都有喝咖啡習慣，平常會在家沖煮。便利商店咖啡之所以受歡迎，就是因為能讓出門在外、沒沖煮器具的人一解咖啡癮頭。 在小7吃早餐，按慣例都會點上一杯美式咖啡，所以看到咖啡杯套上的city cafe 行銷訊息。赫然發現(我平常不太看電視的) 原來新配方已 ... https://www.aromacoffee2000.co |