羅西尼美食
2018年7月5日 — 義大利人常吃櫻桃蘿蔔，不用煮直接生吃，沾點橄欖油、海鹽就很美味。我猜，這麼會做菜的羅西尼會特別為櫻桃蘿蔔寫鋼琴曲，應該是深深了解它的口感和辛嗆滋味， ... ,如果《塞維利亞的理髮師》是羅西尼的代表傑作，那「羅西尼牛排」（Tournedos Rossini）則是他送給人類最偉大的貢獻。這位「大廚」用了四種奢華的食材：最鮮嫩的菲力牛肉、 ... ,,羅西尼最愛的當地美食——粉紅色的mortadella「波隆納粉紅大香腸」——從中世紀開始就深受人們喜愛。數百年前，這香腸可是一片千金，可當貨幣使用。每年十月的第三週，波隆納舉辦 ... ,2016年11月1日 — ... 美食上的貢獻也十分亮眼，不僅有多道以他名字命名的佳餚，例如：羅西尼牛排、羅西尼松露烤雞，還有他對食材及作法的考究，無疑推動了美食文化的成長。... ,2024年5月16日 — 羅西尼菲力牛排上桌後，仍然驚為天人，原來鵝肝一定要跟菲力結婚是有道理的，因為鵝肝的油潤滑了菲力的肉質，而菲力不油的特性，解了鵝肝的膩，真的真的就是要 ... ,2020年7月26日 — 熱愛美食的羅西尼甚至將食材譜成鋼琴組曲，將櫻桃蘿蔔、鯷魚、醃黃瓜、奶油等食材的特性幻化成美妙音符。羅西尼的上半場人生，以驚人的歌劇才華風靡歐陸，而 ... ,2006年11月15日 — 羅西尼有很多和美食有關的軼事，比如他愛吃義大利麵出了名（註：今日的馬爾凱有羅西尼歌劇節，也有一個Macaroni通心麵節，正好都在八月），曾經他在巴黎演出時， ... ,羅西尼通心粉湯. 對美食有著無限熱情的意大利歌劇作曲家羅西尼，和鐘愛音樂的法國名廚卡瑞蒙(Antonin Carême)，這兩位不同領域的大師有天相遇並成為最要好的朋友，可說 ... ,2024年7月15日 — TEO《被音樂耽誤的美食家們》 羅西尼：「松露是磨菇中的莫札特！」 莫札特OS：「但維也納牛肝餃才是我真愛耶！！」 羅西尼愛吃，眾所皆知！他為美食做了許多令人 ...
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2016年11月1日 — ... 美食上的貢獻也十分亮眼，不僅有多道以他名字命名的佳餚，例如：羅西尼牛排、羅西尼松露烤雞，還有他對食材及作法的考究，無疑推動了美食文化的成長。... https://www.facebook.com 音樂家的高級宵夜：羅西尼牛排| 九日的文字廚房
2024年5月16日 — 羅西尼菲力牛排上桌後，仍然驚為天人，原來鵝肝一定要跟菲力結婚是有道理的，因為鵝肝的油潤滑了菲力的肉質，而菲力不油的特性，解了鵝肝的膩，真的真的就是要 ... https://vocus.cc 羅西尼牛排Tournedos Rossini
2020年7月26日 — 熱愛美食的羅西尼甚至將食材譜成鋼琴組曲，將櫻桃蘿蔔、鯷魚、醃黃瓜、奶油等食材的特性幻化成美妙音符。羅西尼的上半場人生，以驚人的歌劇才華風靡歐陸，而 ... https://hsiaotsan0325.pixnet.n 歌劇美食雙天才─羅西尼Gioacchino Rossini - 跟著食物去旅行
2006年11月15日 — 羅西尼有很多和美食有關的軼事，比如他愛吃義大利麵出了名（註：今日的馬爾凱有羅西尼歌劇節，也有一個Macaroni通心麵節，正好都在八月），曾經他在巴黎演出時， ... https://blog.udn.com 縱情聲食
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